Клюквенный морс

Рецепт очень вкусного освежающего клюквенного морса, хорошо подойдет, когда напитка нужно сделать “много” и “быстро”. Время приготовления: 20 минут (без замораживания).

Ингредиенты (на 20 порций):

1/2 стакана замороженной клюквы
3 1/2 стакана холодной воды
1.4 л белого виноградного сока, охлажденного
680 мл концентрированного сока клюквы
1360 мл содовой, охлажденной
3 ломтика апельсина
3 ломтика лимона

Приготовление:

Для приготовления понадобится форма в виде кольца объемом примерно 5 стаканов. Чтобы содержимое не прилипало к форме, ее необходимо смазать разбрызгивателем.

Выложить замороженную клюкву в форму, медленно залить небольшим количеством воды, чтобы едва закрывало ягоды, заморозить до твердого состояния. Добавить оставшуюся воду и снова заморозить.

Непосредственно перед подачей смешать виноградный сок и клюквенный концентрированный сок в чашке, добавить содовую. Вытащить замороженную клюкву в виде “ледяного кольца” из формы, положить в чашку с соком фруктами вверх. Сверху добавить ломтики апельсина и лимона.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Безалкогольные напитки

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Рождественский кекс с инжиром и медом: Рождество уже совсем близко, а инжирный кекс пока у нас только в мечтах.Попробуйте его сделать, чтобы ...
» Постные тефтели с грибами и гречкой: Вам понадобится:700 г вешенок или шампиньонов3 головки репчатого лука1 стакан гречневой крупы5 ст.л. кр...
» Творог с сыром: творог – 350 гр.сыр тертый – 0,75 стаканасметана – 0,5 стаканасоль – по вкусуТворог растереть и соедини...
» Варенье из цветков белой акации, варенье-пятиминутка: Варенье из цветков белой акацииЛепестки без желтых оконечностей промыть в холодной воде, бланшировать 1...
» Рассольник с фасолью: Рассольник с фасольюВода-1л.Консервированной фасоли-1/2 банки.Картофель-2шт.Соленый огурец-1шт.Томатная...