КАБАЧКИ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ, холодная закуска — блюдо болгарской кухни. Время приготовления – 15 минут.
3-4 кабачка среднего разме ра, 150 мл подсолнечного масла, йо гурт, несколько зубчиков чеснока, соль — по вкусу, укроп — по желанию.
Вымытые и очищенные кабачки нарезать кружочками. Обжарить в масле. Выложить кабачки на тарелку и посолить. Приготовить смесь из йогурта с растертым чесноком и мелко порубленным укропом. Этой смесью залить кабачки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Капустный пирог для ленивых: 500 г капусты мелко нарежьте и положите в нагретую сковороду с маслом. Добавьте натертую морковь и м...
» Салат "Ночь страсти": Салат "Ночь страсти"5-10 ягод клубники, 5 крупных вареных креветок, 100г твердого сыра, половинка авока...
» Джем из зеленых помидоров: апельсин – 1 шт.лимон – 1 шт.вода – 600 мл.помидор зеленый – 1 кг.сахар – 600-650 гр.имбирь засахаренны...
» Рецепт: Омлет с копченой треской по-испански: Рецепт: Омлет с копченой треской по-испанскиВам понадобится:350 г картофеля125 г копченой трески50 г те...
» Рулет с тыквой из слоеного теста.: Тесто разморозить и дать не много подойти.Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке,добавить натёртую л...
» Салат "Ночь страсти": Салат "Ночь страсти"5-10 ягод клубники, 5 крупных вареных креветок, 100г твердого сыра, половинка авока...
» Джем из зеленых помидоров: апельсин – 1 шт.лимон – 1 шт.вода – 600 мл.помидор зеленый – 1 кг.сахар – 600-650 гр.имбирь засахаренны...
» Рецепт: Омлет с копченой треской по-испански: Рецепт: Омлет с копченой треской по-испанскиВам понадобится:350 г картофеля125 г копченой трески50 г те...
» Рулет с тыквой из слоеного теста.: Тесто разморозить и дать не много подойти.Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке,добавить натёртую л...