Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, подлить немного бульона или воды, добавить 0,5 ст. ложки масла, соль и сахар, накрыть крышкой и тушить 20—30 мин. Подготовленную таким образом морковь залить горячим молочным соусом и осторожно перемешать. Так же можно приготовить репу, зеленый горошек, стручки фасоли и спаржу. Причем репу, нарезанную дольками, нужно предварительно ошпарить кипятком и воду слить. Стручки фасоли перед варкой надо нарезать ромбиками, а спаржу — столбиками. На 500 г моркови - 0.5 ст. ложки муки. 2/3 стакана молока, 1 чайная ложка сахара. 1 ст. ложка масла.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинчики с грецкими орехами и сыром рокфор: Блинчики с грецкими орехами и сыром рокфор является традиционной французской рецепт, особенно в районе ...
» Салат из тунца, риса и овощей: 150 г риса, 1 банка тунца в собственном соку, 150 г маслин, 8-10 помидоров черри, 1 сладкая луковица (я...
» Тыквенный суп с беконом: Что нужно:1 ст.л. оливкового масла1 луковица мелко нарезанная250 г свиной грудинки, нарезанной небольши...
» Рецепт: Рулет кофейный с вишней.: Рецепт: Рулет кофейный с вишней.Для приготовления вам понадобится:сахар - 225 г яйца - 5 шт. ванильный ...
» Салат из ветчины с сыром и грибами: Салат из ветчины с сыром и грибамиВетчина 250г, сыр 200г, консервированный горошек 100г, маринованные г...
» Салат из тунца, риса и овощей: 150 г риса, 1 банка тунца в собственном соку, 150 г маслин, 8-10 помидоров черри, 1 сладкая луковица (я...
» Тыквенный суп с беконом: Что нужно:1 ст.л. оливкового масла1 луковица мелко нарезанная250 г свиной грудинки, нарезанной небольши...
» Рецепт: Рулет кофейный с вишней.: Рецепт: Рулет кофейный с вишней.Для приготовления вам понадобится:сахар - 225 г яйца - 5 шт. ванильный ...
» Салат из ветчины с сыром и грибами: Салат из ветчины с сыром и грибамиВетчина 250г, сыр 200г, консервированный горошек 100г, маринованные г...