Пицца с грибами

Ингредиенты:

• тесто для пиццы
• грибы свежие (лучше шампиньоны) 
• лук репчатый 1-2 шт.
• чеснок
• ветчина 100г
• сыр твердых сортов 150г
• маргарин или растительное масло
• яйцо 1 шт. (только желток)
• томатный соус 1 ст. ложка (его можно купить в магазине или приготовить самим)
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Раскатайте тесто ровным слоем толщиной 0,6 - 0,7 см, перенесите его на противень или сковороду, расправьте, по краю теста уложите жгутик, смажьте его желтком. Готовую лепешку намажьте томатным соусом.

Подготовим начинку для пиццы: на маргарине обжарьте нарезанные репчатый лук, шампиньоны, чеснок. Посолите, поперчите.

На тесто уложите порезанную полосками ветчину, обжаренные и охлажденные до комнатной температуры (т.к. тесто приготовлено из масла и сметаны) грибы с луком.Посыпьте тертым на крупной терке сыром и выпекайте при температуре 220⁰-250⁰С примерно 15 минут.

Приятного Вам аппетита!