Вам понадобится:
300 мл молока
100 г муки
75 г сливочного масла (растопленного)
3 яйца
1 лимон
1 апельсин
1 рюмка ликера Цитрусовый или Адвокат
1 ст.л. сахарной пудры
несколько орехов (кешью, фундук и миндаль)
Способ приготовления:
Насыпать в большое блюдо муку, добавить сахарную пудру, в центре сделать углубление, вбить яйца, добавить часть молока, перемешать яйца с молоком в углублении, затем начать их перемешивать с мукой, взбить, добавляя столько молока, чтобы по консистенции тесто напоминало сметану.
Добавить остальное молоко и растопленное масло, оставить тесто на полчаса, затем раскалить сковороду, смазать ее растительным маслом, вылить часть теста на 1 блинчик, поджарить его с обеих сторон.
Сок апельсина и лимона, 75 г сахарной пудры и ликер соединить со 100 г сливочного масла, взбить, охладить, намазать соусом блинчики, каждый сложить вдвое, выложить блины на лист и доготовить в течение 5-7 мин при температуре 220 градусов в духовке.
Выложить блины с ароматным соусом на блюдо, посыпать сахарной пудрой, перемешанной с дроблеными орехами, положить на каждый по небольшому кусочку сливочного масла, подать блинчики в горячем виде.
- Блинчики с коньяком и ликером
- Фруктовые блины с мороженым
- Французские тосты с грецкими орехами
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами: Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатамиСоставна форму размером 21х21 см тыква (чистый...
» Домашние шпроты: Иногда, к сожалению, вкус шпрот, купленных в магазине оставляет желать лучшего. Неужели вам придется от...
» Макаронная диета: Горьковатые сожаления о том, что на диете нельзя есть макароны, остались в прошедшем! Эта увлекательная...
» Рагу из баранины с болгарским перцем и томатами: Составна 4-5 порцийбаранина (мякоть задней ноги или лопатки) - 700 г,3-4 средних помидора (~200 г) + 10...