Что-то захотелось вспомнить лето... А цвет, вкус и аромат этого борща способствуют этому как нельзя лучше.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Мясо залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 1,5 часа: | |
Мясо вынуть из бульона. В кастрюлю закинуть нашинкованную капусту: | |
Как закипит, добавить картофель и варить 10 минут: | |
Мясо нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю: | |
Перец нашинковать соломкой и добавить в борщ: | |
Лук пережарить с морковкой: | |
Добавить измельченные томаты, поперчить и потушить минут 5: | |
Добавить зажарку и специи в кастрюлю и варить еще минут 5: | |
Посолить. Заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и настоять около 15 минут: | |
Разлить по тарелкам. Добавить сметану, свежую зелень и подать: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Интересно: Куркума: Рецепт: Куркума Куркума обладает отличительным оранжево-желтым цветом и широко используется в кухнях ин...
» Запеканка пшенно-картофельная: Запеканка во все времена всегда была, если так можно выразиться, спасительницей многих хозяек, которые ...
» Торт "Битое стекло".: Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты, окромя,...
» Яйца, фаршированные с грибами.: Для приготовления вам понадобится:4 яйца4 белых грибы (сушеных)1 луковица1 ст. ложка сливочного масла1 ...
» Острая закуска из огурцов: Это блюдо особенно нравиться мужчинам. Отличный вариант закуски под водочку. Эта закуска из огурцов не ...
» Запеканка пшенно-картофельная: Запеканка во все времена всегда была, если так можно выразиться, спасительницей многих хозяек, которые ...
» Торт "Битое стекло".: Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты, окромя,...
» Яйца, фаршированные с грибами.: Для приготовления вам понадобится:4 яйца4 белых грибы (сушеных)1 луковица1 ст. ложка сливочного масла1 ...
» Острая закуска из огурцов: Это блюдо особенно нравиться мужчинам. Отличный вариант закуски под водочку. Эта закуска из огурцов не ...