Мы тут приболели сезонной простудой. Поэтому для восстановления сил, а также для выведения из организма различных медикаментов (а цветная капуста этому весьма способствует) приготовила этот ароматнейший бульон.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Для бульона в холодную воду положить нарубленную кусками курицу, грибы, морковь. Довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне около часа (зависит от качества курицы): | |
Цветную капусту разобрать на соцветия и замочить в холодной воде, слегка подкисленной уксусом, на 30 минут: | |
В бульон всыпать промытый и рис и варить 7 минут: | |
Затем добавить капусту и варить еще 7 минут: | |
Бульон посолить, добавить специи, зелень. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
Разлить по тарелкам: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ: В запеченном виде можно приготовить разные грибы, но особенно вкусными получаются, сморчки — самые ра...
» Ряженка домашняя: Ряженка – продукт кисломолочный, производимый методом сквашивания топленого молока. Фактически ря...
» Макаронная запеканка с мясом: Наверняка понравится всем членам семьи!На 4 порции: 300 г макаронсоль1 луковица2 зубчика чеснока2 средн...
» Салат "Тиффани": Продукты: 500 г куриной грудки, 4 варёных яйца, 200 г твёрдого сыра, 150 г грецких орехов; для украшени...
» "Боннский суп": "Боннский суп" — один из бессчетных вариантов диет на овощном супе, сжигающем жир. На таковой диете мож...
» Ряженка домашняя: Ряженка – продукт кисломолочный, производимый методом сквашивания топленого молока. Фактически ря...
» Макаронная запеканка с мясом: Наверняка понравится всем членам семьи!На 4 порции: 300 г макаронсоль1 луковица2 зубчика чеснока2 средн...
» Салат "Тиффани": Продукты: 500 г куриной грудки, 4 варёных яйца, 200 г твёрдого сыра, 150 г грецких орехов; для украшени...
» "Боннский суп": "Боннский суп" — один из бессчетных вариантов диет на овощном супе, сжигающем жир. На таковой диете мож...