Рассольник с рыбными консервами

	Несмотря на свою простоту и неказистость, получается очень вкусный и сытный супчик.
	Ингредиенты: 1 банка любой консервированной рыбы (у меня — сайра) 2-3 соленых бочковых огурчика ½ стакана риса 3-4 картофелины 1 морковь 1 луковица 1 чайная ложка томатной пасты Соль, молотый черный перец,лавровый лист
В кастрюле нагреть воду. Всыпать промытый рис:

Довести до кипения, снять пену. Добавить нарезанный картофель. Вновь довести до кипения, снять пену и варить 10-12 минут:

В это время лук пережарить с морковкой:

Добавить нарезанные соленые огурцы и слегка обжарить:

Добавить томатную пасту, поперчить и перемешать:

В кастрюлю заложить рыбные консервы и проварить пару минут:

Добавить овощи с томатом и варить еще 5-7 минут:

В конце посолить, положить лаврушку, зелень:

Настоять слегка под крышкой и разлить по тарелкам:

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, Огурцы соленые, рис, Рыбные консервы, Сайра консервированная

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Первые блюда

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Морской судак по-мексикански: Морского судака мексиканцы любят готовить под красным соусом, фаршируя начинкой из лука, помидоров, вар...
» Салат из морепродуктов: Довольно таки интересный рецепт салата с использованием морепродуктов предлагаю вам приготовить на праз...
» Мексиканский коктейль (запеченный) с кокосами: Вот такой замечательный морской коктейль готовят на побережьях Мексики. Для приготовления этого блюда н...
» Суп с грибами Неженка: Суп с грибами Неженка очень прост в приготовлении, но очень–очень вкусен. В этом супе ярко выражен вкус...
» Торт «Мишка косолапый».: Для приготовления вам понадобится:Молоко сгущенное — 1/2 банки Мед — 1 столовая ложка Вода — 1/2 стакан...