| Вот и наступило долгожданное лето. В этом году нам его обещают аномально жарким. |
| А это значит, лучшими блюдами для организма будут легкие, освежающие салаты, а также окрошка- традиционное русская летняя еда. |
| Хотя, у нас бывает и такое, что хочется окрошки и в любое другое время года. Благо, всегда имеется в продаже хороший квас, ну а составляющими окрошки могут быть те продукты, которые вам нравятся. Я, к примеру, готовлю окрошку всегда одним способом, многим знакомым. |
| Все очень просто, но есть главные правила вкусной окрошки. |
| Продукты (вареный картофель, колбаса, свежие огурцы, яйца, зеленый лук, редис, зелень) надо нашинковать мелкими кубиками, а зеленый лук после шинковки надо обязательно помять вместе с солью, чтобы он дал сок. Не забудьте посолить и поперчить окрошку. Заливать окрошку следует только охлажденным квасом. Есть, конечно, любители окрошки на простокваше, кефире. Я пробовала и такую, но к ее поклонникам себя отнести не могу. |
| Также в окрошку по вкусу можно добавить горчицу (в небольшом количестве).Кто-то заправляет окрошку сметаной, а в моей семье предпочитают для этого майонез. |
| P.S. А какую окрошку готовите Вы? Поделитесь рецептом! |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ.: Для приготовления вам понадобится:Печень телячья — 600 г Лук репчатый — 4 шт. Морковь — 4 шт. Масло рас...
» Рецепты на «скорую руку» для неожиданных гостей-2.: Рецепты на «скорую руку» для неожиданных гостей-2.Всем знакомы ситуации, когда гости появляются у вас в...
» Капуста цветная тушеная с морковью: Итак, дорогие друзья, сегодня будем готовить восхитительное блюдо, которое, я так думаю, придётся всем ...
» ТОРТ " ШОКОЛАДНАЯ ГОРКА".: Для приготовления вам понадобится:Для теста:1 ст. сахара,1 яйцо,100 г маргарина,100 г сметаны,0,5 ч.л. ...
» Домашние конфеты рецепт Рафаэлки: Домашние конфеты рецепт РафаэлкиИнгредиенты:1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла (200 г...
» Рецепты на «скорую руку» для неожиданных гостей-2.: Рецепты на «скорую руку» для неожиданных гостей-2.Всем знакомы ситуации, когда гости появляются у вас в...
» Капуста цветная тушеная с морковью: Итак, дорогие друзья, сегодня будем готовить восхитительное блюдо, которое, я так думаю, придётся всем ...
» ТОРТ " ШОКОЛАДНАЯ ГОРКА".: Для приготовления вам понадобится:Для теста:1 ст. сахара,1 яйцо,100 г маргарина,100 г сметаны,0,5 ч.л. ...
» Домашние конфеты рецепт Рафаэлки: Домашние конфеты рецепт РафаэлкиИнгредиенты:1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла (200 г...