Для приготовления вам понадобится:
для блинов:
500 г муки
1 л молока
З яйца
1 ст. ложка топленого масла
2 ст. ложки сахара
растительное масло
50 г сливочного масла
для начинки:
1 кг яблок
1/2 стакана сахара
100 г сметаны
1 яйцо
Желтки взобьем с солью и сахаром. Затем вольем молоко и топленое масло.
Все тщательно перемешаем и вольем в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы тесто было однородным.
В самом конце добавим взбитые белки и аккуратно перемешаем.
Испечем тонкие блинчики. Выложим их на тарелку, смазывая сливочным маслом.
Яблоки очистим от кожицы и семечек. Затем измельчим, добавим сметану и сахар. Хорошо перемешаем.
Блинчики выложим в форму или на противень, смазывая каждый приготовленной начинкой.
На самый верхний блинчик красиво выложим яблочные дольки, намазать взбитым яйцом и поставим в горячую духовку.
Выпекаем около 15 минут при 160-180 градусах.
Готовый пирог можно посыплем сахарной пудрой и молотой корицей.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт из баклажанов: Нежная остренькая закуска из любимых овощей.Ингредиенты:4-5 средних баклажанов200 г любого сыра3 яйца3-...
» Сельдь под шубой с сыром.: Для приготовления вам понадобится:4 порции Время приготовления — 1 час. Сельдь — 2 штуки Свекла — 2 шту...
» Рулет из сыра.: Для приготовления вам понадобится:твердый сыр - 400 граммтворог - 200 граммчеснок - 3 зубчикакуриное фи...
» Фасоль по-французски.: Для приготовления вам понадобится:фасоль - 2 стакана мякоть свинины или баранины - 250 г лук репчатый -...
» Шоколадный Хлебец: Ингредиенты150 гр. сливочного масла или маргарина 150 гр. сахара 5 яиц 100 гр.шоколада 100 гр. муки 2 ч...
» Сельдь под шубой с сыром.: Для приготовления вам понадобится:4 порции Время приготовления — 1 час. Сельдь — 2 штуки Свекла — 2 шту...
» Рулет из сыра.: Для приготовления вам понадобится:твердый сыр - 400 граммтворог - 200 граммчеснок - 3 зубчикакуриное фи...
» Фасоль по-французски.: Для приготовления вам понадобится:фасоль - 2 стакана мякоть свинины или баранины - 250 г лук репчатый -...
» Шоколадный Хлебец: Ингредиенты150 гр. сливочного масла или маргарина 150 гр. сахара 5 яиц 100 гр.шоколада 100 гр. муки 2 ч...