Блинный пирог «Татарский»

Вам понадобится:
3-4 стакана молока
3 яйца
1 стакан муки
сахар
соль
Фарш:
200 г творога
1 яйцо
сахар
Способ приготовления:
Яйца соединить с сахаром и солью, растереть, добавить половину молока и муку, тщательно перемешать, затем добавить остальное молоко.
Испечь на широкой сковороде блинчики.
Форму для выпекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выкладывать в форму блины, прослаивая их фаршем из творога (все соединить и перемешать).
Верх пирога полить йогуртом или сметаной, посыпать сухарями, запечь блинный пирог «Татарский» в духовке до золотистой корочки.
Перед подачей блинный пирог «Татарский» переворачивается на блюдо.

• Торт «Творожный Наполеон»
• Творожно-ореховые блинчики
• Блины кукурузные с кумкватом