Салат с чечевицей.

Для приготовления вам понадобится:
чечевица "Увелка" вареная - 1 стакан
помидор - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.
лук рубленый - 2 ст.
зелень петрушки рубленая - 1 ст.
сок лимонный - 2 ст.
лимон - 4 ломтика
перец черный молотый, соль по вкусу
Лук спассируйте на масле, добавьте чечевицу, нарезанный помидор и тушите до готовности на слабом огне. Полученную массу поперчите, посолите, добавьте петрушку, лимонный сок, масло. Перемешайте. Подайте холодным, оформив колечками лука, ломтиками лимона и зеленью петрушки.