Мягкий, свежий лимонный пирог к утреннему чаю. Время приготовления: 55 минут.
Ингредиенты: (на 16 порций)
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1,3 стакана + 2 ст. л. муки
- 1 стакан белого сахара
- 2 яйца
- 1/4 ч. л. разрыхлителя
- 3,5 ст. л. лимонного сока
- сахарная пудра
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°C.
Смешать вместе сливочное масло, 1,3 стакана муки и 1/4 стакана сахара до однородной рассыпчатой массы. Подготовить блюдо для выпечки квадратной формы со стороной 20 см, выложить туда тесто. Поставить в духовку, выпекать в течение 20 минут. Корж должен быть светлым, не коричневым.
Смешать яйца, 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки, разрыхлитель и лимонный сок в блендере, взбить до однородной массы. Залить предварительно выпеченный корж.
Вернуть пирог в духовку, выпекать еще 20 минут. Вытащить из духовки, посыпать сахарной пудрой. Когда пирог остынет, нарезать на кусочки, подавать.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тушеная с овощами камбала: Вам понадобится:1,2 кг камбалы100 г моркови50 г растительного масла50 г корня сельдерея50 г корня петру...
» «Скороспелая» наливка: Ведро вишневого сока (желательно из кислых вишен), 100 г дробленых вишневых косточек, 20 г корицы, 10 г...
» Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами: Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатамиСоставна форму размером 21х21 см тыква (чистый...
» Шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Какао-порошок 2 ст.л.Масло растительное 50 мл.Молоко 100 мл...
» "Сжигательница жира": «Сжигательница жира» — комфортабельная недельная диета, базирована на плавном понижении углеводов в рац...
» «Скороспелая» наливка: Ведро вишневого сока (желательно из кислых вишен), 100 г дробленых вишневых косточек, 20 г корицы, 10 г...
» Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами: Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатамиСоставна форму размером 21х21 см тыква (чистый...
» Шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Какао-порошок 2 ст.л.Масло растительное 50 мл.Молоко 100 мл...
» "Сжигательница жира": «Сжигательница жира» — комфортабельная недельная диета, базирована на плавном понижении углеводов в рац...