Брускетта с рыбой и овощами

Ингридиенты:

Хлеб белый - 60 г.

Тунец консервированные в с/с - 60 г.

Оливковое масло - 10 г.

Перец свежий - 50 г.

Базилик - 3 г.

Помидоры - 40 г.

Чеснок - 3 г.

Соль - 1 г.

Для оформления:

Базилик - 5 г.

Способо приготовления:
1. Нарезать базилик, подавить чеснок, смешать с оливковым маслом, настоять 10 мин. Обмазать смесью белый хлеб.
2. Помидоры очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семена, нарезать мякоть и быстро обжарить на сухой сковороде.
3. Запечь перец, очистить, измельчить.
4. Смешать помидоры с тунцом, перцем, посолить.
5. Выложить на куски белого хлеба. Прогреть. Украсить базиликом.