Как вы, наверное, уже догадались, получила вдохновение от одноименного мультфильма :) Была приятно удивлена результатом - из привычных продуктов получилось необычное блюдо. Кстати, тем кто держит пост будет приятно побаловать себя такой вкусняшкой ) Только вот заменить адыгейский сыр, например, на соевый тофу, а можно и вовсе без него обойтись. Итак, как это делается...
Продукты:
- Цукини или молодой кабачок - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сыр адыгейский - 150 гр.
- Масло сливочное для обжарки
- Специи - гвоздика, имбирь(порошок), куркума, перец, соль.
Баклажаны советую положить минут на 15-20 в соленую воду чтобы избавится от горечи.
Все остальные овощи немного посолим.
Теперь самое интересное :) Выкладываем все овощи по очереди вот таким образом:
Получается такая красота! :)
Далее займемся соусом. Масло топим на сковороде и обжариваем одну минутку специи.
Добавляем мелко нарезанные перец и помидоры.
Обжариваем до тех пор пока не станут мягкими. Затем перемелим все блендером. Очень вкусный соус получается, он будет хорош и с другими блюдами. Возьмем на заметку :)
Заливаем соусом наш рататуй.
Накроем фольгой и ставим в духовку минут на 30 на среднем огне. Минут за 5 можно снять фольгу чтобы испарилась лишняя влага и появилась небольшая аппетитная корочка.
Рататуй готов! Красиво выкладываем по тарелочкам и наслаждаемся плодами своего труда!
Приятного аппетита!
As you probably already guessed, got inspiration from the cartoon of the same name) Was pleasantly surprised to result from the tack was an unusual dish. By the way, who holds the post would be nice to pamper yourself with a vkusnâškoj) but replace Adyghe cheese, such as soy and tofu, and you can do without one if you insist. So, how it is done ...
Products:
- Zucchini or young courgette-1 PCs.
- Eggplant-1 PCs.
- Tomatoes-4 PCs.
- Bulgarian pepper-1 PCs.
- Cheese Adyghe-150 Gr.
- Butter for roasting
- Spices-cloves, Ginger (powder), turmeric, pepper, salt.
Eggplant I advise to put 15-20 minutes in salt water to get rid of bitterness.
All other vegetables a bit posolim.
Now the fun part:) Put all the vegetables to queue like this:
It turns out such beauty! :)
Continue to tackle the sauce. Butter in a frying pan and topim obžarivaem one minute spices.
Add chopped peppers and tomatoes.
Obžarivaem until it becomes soft. Then peremelim all blender. Very tasty sauce is obtained, it will be good and with other dishes. Take note:)
Pour the sauce our Ratatouille.
Will lay foil and put in oven for 30 minutes at medium heat. 5 minutes you can remove the foil to evaporate the excess moisture and has a small appetizing crust.
Ratatouille is ready! Nicely put on Skeet and enjoy the fruits of their labor!
Bon Appetit!
Wie Sie vielleicht schon erraten haben Inspiration von der Karikatur des gleichnamigen) War die Wende Ergebnis angenehm überrascht war eine ungewöhnliche Gericht. Übrigens, wer hat die Post wäre schön, sich verwöhnen lassen mit einer Vkusnâškoj) aber Adyghe Käse, zu ersetzen, wie Soja und Tofu, und Sie ohne eine tun können, wenn Sie darauf bestehen. Ja, wie es gemacht wird...
Produkte:
- Zucchini oder junge Zucchini-1 Stk.
- Aubergine-1 Stück
- Tomaten-4 Stk.
- Bulgarische Pfeffer-1 Stück
- Käse-Adyghe-150 Gr.
- Butter zum Braten
- Gewürze-Nelken, Ginger (Pulver), Kurkuma, Pfeffer, Salz.
Auberginen berate ich, um 15-20 Minuten in Salzwasser loswerden der Verbitterung zu setzen.
Alle anderen Gemüse ein bisschen Posolim.
Jetzt zum lustigen Teil:) Fügen Sie das Gemüse wie diese Warteschlange:
Es stellt sich heraus solche Schönheit! :)
Weiterhin die Sauce zu bekämpfen. Butter in einer Pfanne und Topim Obžarivaem eine Minute Gewürze.
Add gehackten Paprika und Tomaten.
Obžarivaem, bis es weich wird. Dann Peremelim alle Mixer. Sehr schmackhafte Sauce entsteht, wird es gut und mit anderen Gerichten. Beachten Sie:
Gießen Sie der Sauce unsere Ratatouille.
Lagen Folie und wird in den Ofen für 30 Minuten bei mittlerer Hitze. 5 Minuten, wenn Sie können, entfernen Sie die Folie die überschüssige Feuchtigkeit verdunsten und hat eine kleine appetitliche Kruste.
Ratatouille ist fertig! Schön auf Skeet und genießen Sie die Früchte ihrer Arbeit!
Bon Appetit!
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лазанья со шпинатом: Еще один рецепт лазаньи, на этот раз со шпинатом, как раз для любителей здоровой еды. Общее время приго...
» Рецепт: Пирожные с десертным кремом.: Рецепт: Пирожные с десертным кремом.Категория:мороженноеукрашение тортоврецепты салатовмясо свининиДля ...
» Карп в желе: Карп в желе Рыбу очистить и выпотрошить, разрезать вдоль на филейные куски. Головы, икру, молок...
» Салат "рыжик": Салат "рыжик" 1 банка кукурузы, 1 банка шампиньонов, 1 упаковка крабовых палочек, морковь, майонез. Обж...
» Котлеты из кальмара.: Для приготовления вам понадобится: 1 кг кальмара,1 яйцо,1 головка репчатого лука,1 ломтик (100 г) белог...
» Новогодний салат “Сосновые шишки”.: Для приготовления вам понадобится:Картофель- 3 шт.Копченая курица- 200 гЯйца- 3 шт.Плавленые сырки-2 шт...
» Нежнейшие блинчики с сёмгой.: Удивительное сочетание нежных блинчиков на основе минеральной воды, яиц и молока с не...
» «Клубнички»: понадобится • 600 г белых вафель, 300 г сметаны 20%, 1 свекла, сахарприготовление1. Вафли перемолоть....
» Салат из авокадо: Что надо:1 авокадо1 лимон2 стручка сладкого перца1 груша100 г твердого сыра100 мл оливкового масла1 зуб...
» Салат из свежих овощей с яйцами: 300 г зеленого салата, 4 помидора, 1 небольшой свежий огурец, 2 яйца, сваренных вкрутую, 3 ст. ложки р...
» Советы: Косметика из холодильника.: Рецепт: Косметика из холодильника.Категория:десерт тирамисуедим рецептысалат из кальмаровсоус для спаге...
» Торт «Свеча».: Для приготовления вам понадобится:для теста:яйца - две штукисахар - 300 грамммука - 2 стаканасода -1,5 ...
» Салат дубок: Ингредиенты на салат дубочек:консервированные грибы (мелкие) – 1 баночкаветчина или вареное мясо ...
» Клубника в малиновом пюре: Это одно из самых простых и самых вкусных сладких блюд. Вам не нужно пр...
» Рыба в шубе из картофеля: Ингредиенты:Филе рыбы (любой, какая нравится)ЯйцоКартофель (порезать кружочками)Масло для жаркиЗелёный...
» Овощной салат «по-итальянски»: Вам понадобится:150 г стручковой фасоли150 г моркови150 г брокколи150 г зеленой и столько же белой спар...
» Паста с чили и чесноком: Отличная приправа для любителей остренького – знаменитый перец чили с чесноком, вот уж где будет ...
» Уха диетическая: Ингредиенты:Семгин хвостморковьлуккартошкаСпособ приготовления:Суп из семги я варю так:покупаю се...
» Биточки из мяса: Ингредиенты:мясо (говядина и/или свинина) 500глук 2 средних головкичеснок 2 дольки (или по вкусу)масло...
» Торт "Дамский каприз".: Для приготовления вам понадобится:- мука - 1,5 стакана- сахар - 1,5 стакана- сметана - 1,5 стакана- яйц...
» Медальоны в обертке из бекона.: Для приготовления вам понадобится:Под крышечками из картофельного пюре сохраняют сочность На 4 порции:3...
» Салат «Пекинский»: ПОНАДОБИТСЯ• 1 кочан пекинской капусты• 300 г крабовых палочек• 1 свежий огурец• 1 баночка консерв...
» Рецепт: Пирожные с сухофруктами и орехами.: Рецепт: Пирожные с сухофруктами и орехами.Категория:кексы рецептысуп пюре из шампиньоновменю кафенового...
» Новогодний стол для начинающих: брускетты – просто, вкусно: В этой записи я решила собрать рецепты холодных закусок для тех, у кого нет времени шаманить на кухне, ...
» Салат «Счастье для зайца»: Для того чтобы приготовить этот салат необходимо взять 2 яйца 50 г брокколи соль по вкусу 3 картофелин...
» Сочное жаркое из свинины с ароматом пряных трав: На 4 порции 8 зубчиков чеснока, 1/2 пучка тимьяна, 1 кг свиной вырезки, соль, молотый черный пе...
» Салата «Букет роз»: Близится День Влюблённых, предлагаю воспользоваться случаем и блеснуть своими кулинарными способностями...
» Кулебяка с рыбой.: Для приготовления вам понадобится:для теста:- мука – 500 г- молоко – 1 стакан- масло сливочное – 150 г-...
» Фаршированные баклажаны: Мы предлагаем рецепт вкусной и оригинальной закуски — фаршированные баклажаны. Вареную колба...
» торт-мусс"Персиковая шарлотка": и так я делала с покупных печений дамских пальчиков.но у кого нет делаем сами.Дамские пальчики.Из указа...
» Вареники с картофелем и грибами: Вареники с картофелем и грибамиПредварительно замоченные грибы отварить, порезать лук,грибы и обжарить ...
» Гречневая каша: Способ приготовления: В посуду с кипящей подсолённой вод...
» Имбирный пирог: категория: ...
» Рецепт «Рулет из дрожжевого теста с маком».: Рецепт «Рулет из дрожжевого теста с маком».Быстрый (готовится в течение 45-50 минут) и вкус...
» Салат со скумбрией и помидорами: Необходимые продукты:Скумбрия консервированная в масле - 200 г, помидоры - 2 шт., лук репчатый фиолетов...
» Салат с семечками: Этот красивый салат, послужит отличным украшением к праздничному столу. Можно приготовить с добавлением...
» Шоколадный кекс (Рецепт): Кулинарный фото рецепт приготовления шоколадного кекса....
» Конвертики из теста с овощами.: На 10 порций конвертиков из теста с овощами потребуется: Для теста:250 г муки,250 г творога, 250 г марг...
» Салатик по-быстрому : Продукты: 3-4 варёных картофелины; 3 варёных яйца; упаковка крабовых палочек; пучок зелёного лука; зеле...
» Икра из ревеня и свеклы: На 100 г свеклы потребуется 1 черешок ревеня, соль, сахар, сметана или сливочное масло.Отваренную или з...
» Блины яичные: Вам понадобится:10 яичных желтков3 стакана пшеничной муки3 стакана молока2 ст.л. сахара1 ст.л. сливочно...
» Морковный салат с черносливом и инжиром: Вам понадобится:6 плодов чернослива без косточки5 морковок4 плода инжира3 ст.л. сгущенного молока2 ст.л...
» Энергетическая диета: Энергетическая диетаВерная система питания это: - композиция углеводов, белков и жиров; - маленькие при...
» Как приготовить панировочные сухари?: Панированием в кулинарии называют обваливание в сухарях или муке какого-нибудь продукта для обжаривания...
» Утка, тушенная в рисовой водке: Способ приготовленияВымыть и выпотрошить утку, обрезать кончики крыльев, промокнуть воду. Растолочь имб...
» Суп-пюре из салата: Для супа: бульон овощной 750мл, масло 20г, свежий лук 4, салат-латук 2 больших кочана, 3 столовые ложк...
» Яйца «Бенедикт»: Предлагаем блюдо, которое можно подать на завтрак. Яйца Бенедикт — это вкусное и сытное нача...
» Салат «Для любимого».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонезВ середин...
» Пирог из лаваша с сыром и творогом: Потрясающий вариант ленивого пирога с сыром «а-ля ачма».Ингредиенты:1 упаковка лаваша400 г ...
» Торт сметанник "Пикантный".: Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная - 3 стакана,+ сметана - 1 стакан,+ сахар - 1 стакан,+ ...
» Рецепт: Пирожные с десертным кремом.: Рецепт: Пирожные с десертным кремом.Категория:мороженноеукрашение тортоврецепты салатовмясо свининиДля ...
» Карп в желе: Карп в желе Рыбу очистить и выпотрошить, разрезать вдоль на филейные куски. Головы, икру, молок...
» Салат "рыжик": Салат "рыжик" 1 банка кукурузы, 1 банка шампиньонов, 1 упаковка крабовых палочек, морковь, майонез. Обж...
» Котлеты из кальмара.: Для приготовления вам понадобится: 1 кг кальмара,1 яйцо,1 головка репчатого лука,1 ломтик (100 г) белог...
» Новогодний салат “Сосновые шишки”.: Для приготовления вам понадобится:Картофель- 3 шт.Копченая курица- 200 гЯйца- 3 шт.Плавленые сырки-2 шт...
» Нежнейшие блинчики с сёмгой.: Удивительное сочетание нежных блинчиков на основе минеральной воды, яиц и молока с не...
» «Клубнички»: понадобится • 600 г белых вафель, 300 г сметаны 20%, 1 свекла, сахарприготовление1. Вафли перемолоть....
» Салат из авокадо: Что надо:1 авокадо1 лимон2 стручка сладкого перца1 груша100 г твердого сыра100 мл оливкового масла1 зуб...
» Салат из свежих овощей с яйцами: 300 г зеленого салата, 4 помидора, 1 небольшой свежий огурец, 2 яйца, сваренных вкрутую, 3 ст. ложки р...
» Советы: Косметика из холодильника.: Рецепт: Косметика из холодильника.Категория:десерт тирамисуедим рецептысалат из кальмаровсоус для спаге...
» Торт «Свеча».: Для приготовления вам понадобится:для теста:яйца - две штукисахар - 300 грамммука - 2 стаканасода -1,5 ...
» Салат дубок: Ингредиенты на салат дубочек:консервированные грибы (мелкие) – 1 баночкаветчина или вареное мясо ...
» Клубника в малиновом пюре: Это одно из самых простых и самых вкусных сладких блюд. Вам не нужно пр...
» Рыба в шубе из картофеля: Ингредиенты:Филе рыбы (любой, какая нравится)ЯйцоКартофель (порезать кружочками)Масло для жаркиЗелёный...
» Овощной салат «по-итальянски»: Вам понадобится:150 г стручковой фасоли150 г моркови150 г брокколи150 г зеленой и столько же белой спар...
» Паста с чили и чесноком: Отличная приправа для любителей остренького – знаменитый перец чили с чесноком, вот уж где будет ...
» Уха диетическая: Ингредиенты:Семгин хвостморковьлуккартошкаСпособ приготовления:Суп из семги я варю так:покупаю се...
» Биточки из мяса: Ингредиенты:мясо (говядина и/или свинина) 500глук 2 средних головкичеснок 2 дольки (или по вкусу)масло...
» Торт "Дамский каприз".: Для приготовления вам понадобится:- мука - 1,5 стакана- сахар - 1,5 стакана- сметана - 1,5 стакана- яйц...
» Медальоны в обертке из бекона.: Для приготовления вам понадобится:Под крышечками из картофельного пюре сохраняют сочность На 4 порции:3...
» Салат «Пекинский»: ПОНАДОБИТСЯ• 1 кочан пекинской капусты• 300 г крабовых палочек• 1 свежий огурец• 1 баночка консерв...
» Рецепт: Пирожные с сухофруктами и орехами.: Рецепт: Пирожные с сухофруктами и орехами.Категория:кексы рецептысуп пюре из шампиньоновменю кафенового...
» Новогодний стол для начинающих: брускетты – просто, вкусно: В этой записи я решила собрать рецепты холодных закусок для тех, у кого нет времени шаманить на кухне, ...
» Салат «Счастье для зайца»: Для того чтобы приготовить этот салат необходимо взять 2 яйца 50 г брокколи соль по вкусу 3 картофелин...
» Сочное жаркое из свинины с ароматом пряных трав: На 4 порции 8 зубчиков чеснока, 1/2 пучка тимьяна, 1 кг свиной вырезки, соль, молотый черный пе...
» Салата «Букет роз»: Близится День Влюблённых, предлагаю воспользоваться случаем и блеснуть своими кулинарными способностями...
» Кулебяка с рыбой.: Для приготовления вам понадобится:для теста:- мука – 500 г- молоко – 1 стакан- масло сливочное – 150 г-...
» Фаршированные баклажаны: Мы предлагаем рецепт вкусной и оригинальной закуски — фаршированные баклажаны. Вареную колба...
» торт-мусс"Персиковая шарлотка": и так я делала с покупных печений дамских пальчиков.но у кого нет делаем сами.Дамские пальчики.Из указа...
» Вареники с картофелем и грибами: Вареники с картофелем и грибамиПредварительно замоченные грибы отварить, порезать лук,грибы и обжарить ...
» Гречневая каша: Способ приготовления: В посуду с кипящей подсолённой вод...
» Имбирный пирог: категория: ...
» Рецепт «Рулет из дрожжевого теста с маком».: Рецепт «Рулет из дрожжевого теста с маком».Быстрый (готовится в течение 45-50 минут) и вкус...
» Салат со скумбрией и помидорами: Необходимые продукты:Скумбрия консервированная в масле - 200 г, помидоры - 2 шт., лук репчатый фиолетов...
» Салат с семечками: Этот красивый салат, послужит отличным украшением к праздничному столу. Можно приготовить с добавлением...
» Шоколадный кекс (Рецепт): Кулинарный фото рецепт приготовления шоколадного кекса....
» Конвертики из теста с овощами.: На 10 порций конвертиков из теста с овощами потребуется: Для теста:250 г муки,250 г творога, 250 г марг...
» Салатик по-быстрому : Продукты: 3-4 варёных картофелины; 3 варёных яйца; упаковка крабовых палочек; пучок зелёного лука; зеле...
» Икра из ревеня и свеклы: На 100 г свеклы потребуется 1 черешок ревеня, соль, сахар, сметана или сливочное масло.Отваренную или з...
» Блины яичные: Вам понадобится:10 яичных желтков3 стакана пшеничной муки3 стакана молока2 ст.л. сахара1 ст.л. сливочно...
» Морковный салат с черносливом и инжиром: Вам понадобится:6 плодов чернослива без косточки5 морковок4 плода инжира3 ст.л. сгущенного молока2 ст.л...
» Энергетическая диета: Энергетическая диетаВерная система питания это: - композиция углеводов, белков и жиров; - маленькие при...
» Как приготовить панировочные сухари?: Панированием в кулинарии называют обваливание в сухарях или муке какого-нибудь продукта для обжаривания...
» Утка, тушенная в рисовой водке: Способ приготовленияВымыть и выпотрошить утку, обрезать кончики крыльев, промокнуть воду. Растолочь имб...
» Суп-пюре из салата: Для супа: бульон овощной 750мл, масло 20г, свежий лук 4, салат-латук 2 больших кочана, 3 столовые ложк...
» Яйца «Бенедикт»: Предлагаем блюдо, которое можно подать на завтрак. Яйца Бенедикт — это вкусное и сытное нача...
» Салат «Для любимого».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонезВ середин...
» Пирог из лаваша с сыром и творогом: Потрясающий вариант ленивого пирога с сыром «а-ля ачма».Ингредиенты:1 упаковка лаваша400 г ...
» Торт сметанник "Пикантный".: Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная - 3 стакана,+ сметана - 1 стакан,+ сахар - 1 стакан,+ ...
