Рецепт: Фетучини с соусом и индейкой
Паста фетучини (обычные или с добавлением шпината) - 400 г, грудка индейки - 700 г, шампиньоны - 700 г, лук зеленый -
8 перьев, чеснок - 4 зубчика, оливковое масло
Для соуса: сметана - 450 г, мука пшеничная - 60 г, бульон куриный - 200 г, перец черный молотый - 1/2 ч. ложки, соль - 1/2 ч. ложки
Приготовьте пасту согласно инструкции. Откиньте на дуршлаг. 2 Обжарьте в оливковом масле на среднем огне кусочки индейки.
Добавьте порезанные грибы, зеленый лук, чеснок. Жарьте на среднем огне еще 5 минут.
Приготовьте соус: в небольшой кастрюле смешайте сметау, муку, перец, соль, влейте куриный бульон. Варите не более 3 минут. Перед подачей на стол добавьте соус к пасте, тщательно перемешайте.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пряники по-нюрнбергски: 500 г муки4 яйца250 г сахара1 ч ложка корицы1/2 ч ложки молотой гвоздики1/2 ч ложки молотого кардамона2...
» Запеченная курица с острой корочкой: Ингредиенты:1 курица1 кг. картофеля,4 зубчика чеснока,укроп или любая другая зелень,1 лимон,красный ост...
» Новогодние напитки.: Напитки для праздничного стола всегда подбирают соответственно тем блюдам, которые ...
» Печенье: Печенье из шоколадаПеченье из шоколадаИсточник: Saveurs, март-апрель 2019100 г белого шоколада60 г кори...
» Порционная закуска «Зайчик»: Вам понадобится:20 г твердого сыра2 зубчика чеснока2 плавленых сыркаморковь (для оформления)зеленьмайон...
» Запеченная курица с острой корочкой: Ингредиенты:1 курица1 кг. картофеля,4 зубчика чеснока,укроп или любая другая зелень,1 лимон,красный ост...
» Новогодние напитки.: Напитки для праздничного стола всегда подбирают соответственно тем блюдам, которые ...
» Печенье: Печенье из шоколадаПеченье из шоколадаИсточник: Saveurs, март-апрель 2019100 г белого шоколада60 г кори...
» Порционная закуска «Зайчик»: Вам понадобится:20 г твердого сыра2 зубчика чеснока2 плавленых сыркаморковь (для оформления)зеленьмайон...