Трюфели – вкусное и полезное блюдо, которое понравится, как детям, так и взрослым. Порадуйте родных, побалуйте их трюфелями! По вкусу шоколадные трюфели не уступают дорогим конфетам.
Для приготовления трюфелей понадобится:
4 ст. молочной смеси «Малютка» + полстакана для обваливания
2,5 ст. сахара
3-4 ст. л. какао
50 г сливочного масла
¾ ст. молока
кокосовая стружка для украшения
Рецепт приготовления трюфелей:
Насыпьте в кастрюлю сахар, добавьте какао, влейте молоко, добавьте сливочное масло и поставьте на небольшой огонь. Варите смесь на медленном огне, помешивая до полного растворения ингредиентов. Снимите смесь с огня и остудите.
Введите небольшими порциями молочную смесь, постепенно помешивая, пока смесь не станет настолько густой, что ее трудно будет размешивать. Руками, смоченными в воде, сформируйте шарики из полученной массы. Затем присыпьте руки и поверхность молочной смесью, обваляйте шарики в смеси и сформируйте из них трюфеля. Затем слегка смочите трюфеля водой и обваляйте их в стружке кокоса, крошке от вафель или какао.
На несколько часов поместите конфеты трюфель в холодильник, а затем доставайте их на стол к чаю. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Осьминожки из сосисок.: Приготовление и изготовление очень просто, а получается очень красиво. Малые ребятишки с удовольствием ...
» Десерт с клубникой «Мечта».: Для приготовления вам понадобится:4 стакана клубники, порезанной на маленькие кусочки2 ложки ванильного...
» Крем-суп из белых грибов: Приготовим густой однородный суп-пюре из белых грибов.Ингредиентыбелые грибы – 500 г;морковь – 3 штуки;...
» Вкусные огурчики: Вкусные огурчикиСостав:Половина килограмма свежих огурцов100 гамм картофеля60 грамм моркови60 грамм све...