Горячий и питательный суп, но при этом — никакой тяжести в желудке.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Желудочки зачистить, залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне: | |
Как только вода выпарится, влить немного масла, добавить грудинку и жарить до вытапливания последней: | |
Добавить лук и пассировать пару минут, мешая: | |
Залить бульоном (водой), довести до кипения: | |
Всыпать пшено. Снять всю пену: | |
Варить на небольшом огне 10-12 минут. Посолить, добавить специи, сухую зелень. Настаивать перед подачей под крышкой 15-20 минут: | |
Разлить по тарелкам. Подавать со свежей зеленью: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Напиток «Лесная быль»: понадобится • 4 ст. черники, 2 ст. молока, 0,5 ст. сахарной пудры приготовление1. Чернику протереть чер...
» Соус уорчестер: 500 г мягких помидоров, 400 г очищенного репчатого лука, 6 шт. сочного перца, 2 стручка острого перца, ...
» Коблер вишневый: Ингредиенты:1,5 ст. вишневого сока с мякотью,80г лимонного сока,80г сиропа,100г консервированных ...
» Омлет хлебный с малиной и миндалем (быстый и полезный завтрак).: Хлеб покрошить в глубокую миску и залить молоком.Яйца взбить с солью и сахаром и добавить к смеси из хл...
» Салат "Красавец": Салат "Красавец"200г куриного филе, 4 картошки, 1 морковь, 1 свекла, 1 гранат, 10г грецких орехов, зеле...
» Соус уорчестер: 500 г мягких помидоров, 400 г очищенного репчатого лука, 6 шт. сочного перца, 2 стручка острого перца, ...
» Коблер вишневый: Ингредиенты:1,5 ст. вишневого сока с мякотью,80г лимонного сока,80г сиропа,100г консервированных ...
» Омлет хлебный с малиной и миндалем (быстый и полезный завтрак).: Хлеб покрошить в глубокую миску и залить молоком.Яйца взбить с солью и сахаром и добавить к смеси из хл...
» Салат "Красавец": Салат "Красавец"200г куриного филе, 4 картошки, 1 морковь, 1 свекла, 1 гранат, 10г грецких орехов, зеле...