На 4 персоны:
рис — 300 г
куриная грудка — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
молоко — 1 стакан
креветки — 200 г
лимоны — 1 шт.
соль
имбирь
перец по вкусу
масло растительное
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, отбросить на дуршлаг, не промывать.
Креветки отварить в отдельной кастрюле, часть очистить, часть — оставить в панцире.
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, смешать с натертым имбирем.
Яйца смешать с молоком, взбить, вылить массу на сковородку, приготовить омлет. Посолить, поперчить по вкусу.
Выложить на сковородку рис, креветки, куриную грудку, посолить, поперчить, готовить на медленном огне минут 20-30, время от времени подливая воду.
Можно добавить зеленую стручковую фасоль или брокколи. За 10 минут до готовности полить блюдо свежее выжатым соком лимона.
Подавать на стол как самостоятельное блюдо, украсив зеленью.
Тип блюда: Вторые блюда
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из свеклы: Ингредиенты:4-5 шт. свеклы,2 корня хрена,3-4 ст. л. винного уксуса,Сахар,Масло растительное,Тмин,Соль п...
» Рыбные котлеты с разноцветным картофельным пюре: 800 г трески, 1 небольшая луковица, 1/з городской булки, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 стакан сухарей пани...
» Рыба с «зеленым» соусом: Вам понадобится:400 г филе рыбы (пангасиуса, морского окуня)перецсольЗеленый соус:2 зубчика чеснока2-3 ...
» Постные булочки «Жаворонки»: Вам понадобится:500 мл воды30 г дрожжей6-8 стаканов муки½ стакана сахара½ стакана растительного масла1 ...
» Гусь с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:тушка гуся - два килограммазеленые кислые яблоки - шесть штукчеснок -...
» Рыбные котлеты с разноцветным картофельным пюре: 800 г трески, 1 небольшая луковица, 1/з городской булки, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 стакан сухарей пани...
» Рыба с «зеленым» соусом: Вам понадобится:400 г филе рыбы (пангасиуса, морского окуня)перецсольЗеленый соус:2 зубчика чеснока2-3 ...
» Постные булочки «Жаворонки»: Вам понадобится:500 мл воды30 г дрожжей6-8 стаканов муки½ стакана сахара½ стакана растительного масла1 ...
» Гусь с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:тушка гуся - два килограммазеленые кислые яблоки - шесть штукчеснок -...