Маленький экспромт из того что было в холодильнике-не судите строго..
А было вот что:
В этот раз я не мудрствовал лукаво, а просто решил пожарить форель на сковородке гриль.
Мне понадобилось
1. Соль
2. Приправа для рыбы
3. Тертый чеснок
4. Розмарин
5. Немножко красного жгучего перца
и оливковое масло
Мне понадобилось
1. Соль
2. Приправа для рыбы
3. Тертый чеснок
4. Розмарин
5. Немножко красного жгучего перца
и оливковое масло
Я предварительно сделал 3 косых надреза на рыбе, спрыснул ее оливковым маслом, посыпал солью и специями, натер со всех сторон чесноком, а в брюхо ей отправился розмарин....
Хотелось бы добавить лимончика, но он кончился, а в магазин было влом бежать
Хотелось бы добавить лимончика, но он кончился, а в магазин было влом бежать
Все тщательно втер в тушку и оставил мариноваться минут на 15.
Разогрел гриль, добавил масла и просто пожарил рыбку с двух сторон, там же чуть прижарил луковицу
Разогрел гриль, добавил масла и просто пожарил рыбку с двух сторон, там же чуть прижарил луковицу
Ну и все...вот, что получилось
Приятного аппетита!
Источник
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Торт Шоколадное удовольствие.: Рецепт: Торт "Шоколадное удовольствие".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 ...
» Пряная рыбка с овощами: 1 кг любых стейков рыбы или кусочков рыбного филе, 4-5 крупных морковок, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока...
» Жаркое из ягнёнка с чесноком и розмарином: Жаркое из ягнёнка с чесноком и розмариномЛопатка ягнёнка – 1.2 кг8-20 неочищенных долек чеснока1 ...
» Десерты для детей: Все дети любят сладкое – это общеизвестный факт. И то, что сладкое вредно – тоже неоспоримая истина. Ч...
» Рецепт: Сырный рулет со скумбрией: ...
» Пряная рыбка с овощами: 1 кг любых стейков рыбы или кусочков рыбного филе, 4-5 крупных морковок, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока...
» Жаркое из ягнёнка с чесноком и розмарином: Жаркое из ягнёнка с чесноком и розмариномЛопатка ягнёнка – 1.2 кг8-20 неочищенных долек чеснока1 ...
» Десерты для детей: Все дети любят сладкое – это общеизвестный факт. И то, что сладкое вредно – тоже неоспоримая истина. Ч...
» Рецепт: Сырный рулет со скумбрией: ...