Маленький экспромт из того что было в холодильнике-не судите строго..
А было вот что:
В этот раз я не мудрствовал лукаво, а просто решил пожарить форель на сковородке гриль.
Мне понадобилось
1. Соль
2. Приправа для рыбы
3. Тертый чеснок
4. Розмарин
5. Немножко красного жгучего перца
и оливковое масло
Мне понадобилось
1. Соль
2. Приправа для рыбы
3. Тертый чеснок
4. Розмарин
5. Немножко красного жгучего перца
и оливковое масло
Я предварительно сделал 3 косых надреза на рыбе, спрыснул ее оливковым маслом, посыпал солью и специями, натер со всех сторон чесноком, а в брюхо ей отправился розмарин....
Хотелось бы добавить лимончика, но он кончился, а в магазин было влом бежать
Хотелось бы добавить лимончика, но он кончился, а в магазин было влом бежать
Все тщательно втер в тушку и оставил мариноваться минут на 15.
Разогрел гриль, добавил масла и просто пожарил рыбку с двух сторон, там же чуть прижарил луковицу
Разогрел гриль, добавил масла и просто пожарил рыбку с двух сторон, там же чуть прижарил луковицу
Ну и все...вот, что получилось
Приятного аппетита!
Источник
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паста с куриным филе: Спешу поделиться еще одним быстрым рецептом вкусного ужина (обеда) – паста с куриным филе.Готовит...
» Слоёный салат Мимоза: Слоёный салат Мимоза Одну банку рыбных консервов в масле выложить на тарелку и размять вилкой. Это перв...
» Закуска из маслин.: Для приготовления вам понадобится:маслины без косточкисыр филадельфия (или любой другой сливочный сыр)м...
» Жюльен: Филе нарезать мелкими кубиками, посолить, обжарить до готовности на масле. Измельченные грибы и лук об...
» Закусочные рулетики из баклажанов: Рулетики из баклажановБаклажан нарезать тонкими ломтиками вдоль, посолить, оставить отдохнуть, потом от...
» Слоёный салат Мимоза: Слоёный салат Мимоза Одну банку рыбных консервов в масле выложить на тарелку и размять вилкой. Это перв...
» Закуска из маслин.: Для приготовления вам понадобится:маслины без косточкисыр филадельфия (или любой другой сливочный сыр)м...
» Жюльен: Филе нарезать мелкими кубиками, посолить, обжарить до готовности на масле. Измельченные грибы и лук об...
» Закусочные рулетики из баклажанов: Рулетики из баклажановБаклажан нарезать тонкими ломтиками вдоль, посолить, оставить отдохнуть, потом от...