Для приготовления вам понадобится:
слабосоленая сельдь - 200 грамм
варенные яйца - четыре штуки
сахар -1,5 столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
яблоки - одна штука
репчатый лук - одна штука
зеленый лук - 40 грамм
белый хлеб - 2 ломтика
молоко - 50 миллилитров
черный молотый перец - по вкусу
лимонный сок - по вкусу
Сельдь очистите от кожицы и мелких костей. Хвост и голову отрежьте и сохраните для украшения. Вареные яйца очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Яичные белки мелко нарежьте, желтки разотрите с соком лимона.
Хлеб замочить в молоке на несколько минут, после чего отожмите. Яблоко очистите от кожицы и семян и нарежьте крупными ломтиками. Репчатый лук очистите от шелухи и крупно нарежьте. Зеленый лук помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и измельчите.
Филе сельди, яблоко, лук и вымоченный хлеб измельчите при помощи мясорубки. Добавьте яичные белки и свежее молотый перец, все тщательно перемешайте до однородного состояния. Выложите получившуюся массу в селедочницу в форме рыбы, приложить хвост и голову. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
К растертым яичным желткам добавьте сахар и растительное масло. Все перемешайте и полейте полученной смесью выложенный в селедочницу форшмак.
Простое, вкусное и красивое блюдо готово!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Сметанно-медовый торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:3 яйца1 стакан сахара1 чайная ложка соды200 г сметаны1/2 ст...
» Мороженое: МороженоеСливки 33% 210 мл, яичные желтки 3 шт, молоко 210 мл, сахар 160-170г, ванильный сахар 1-2 чайн...
» Кукурузный пирог "Краски лета": 1. Просеять муку, добавить рубленое масло и растереть в крошку.2. Вбить яйцо, добавить соду и замесить ...
» Салат «Гора самоцветов».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, отваренный в мундире – 4 шт., яйца отварные – 3 шт., крабо...
» Рецепт: Сладкий пирог с миндалем.: Рецепт: Сладкий пирог с миндалем.Для приготовления вам понадобится:миндаль - 100 г яйца - 4 шт. сахар -...
» Мороженое: МороженоеСливки 33% 210 мл, яичные желтки 3 шт, молоко 210 мл, сахар 160-170г, ванильный сахар 1-2 чайн...
» Кукурузный пирог "Краски лета": 1. Просеять муку, добавить рубленое масло и растереть в крошку.2. Вбить яйцо, добавить соду и замесить ...
» Салат «Гора самоцветов».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, отваренный в мундире – 4 шт., яйца отварные – 3 шт., крабо...
» Рецепт: Сладкий пирог с миндалем.: Рецепт: Сладкий пирог с миндалем.Для приготовления вам понадобится:миндаль - 100 г яйца - 4 шт. сахар -...