Кальмаров промыть в горячей воде и снять кожицу. Нарезать полосками. Обжарить кальмаров в разогретом масле в течение 3 минут. Добавить нарезанный соломкой лук, измельченный чеснок, ломтики огурца, коньяк, разведенный небольшим количеством воды крахмал, бульон и соль. Хорошо перемешать. Тушить до загустения соуса.
Ингредиенты:
кальмары — 300 г
огурцы — 1-2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
крахмал — 1 ст. л.
коньяк — 1 ст. л.
бульон куриный — 1/4 стакана
масло растительное — 2 ст. л.
соль, зелень
Ингредиенты:
кальмары — 300 г
огурцы — 1-2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
крахмал — 1 ст. л.
коньяк — 1 ст. л.
бульон куриный — 1/4 стакана
масло растительное — 2 ст. л.
соль, зелень
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с курицей: 2 куриные грудки, 1 банка оливок без косточек, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 красный бол...
» Блины Всегда удачные: БЛИНЫ "ВСЕГДА УДАЧНЫЕ"Вам понадобится:молоко - 700-800мл.яйца - 4шт.мука - 8-9ст.л. с большой...
» Рулетное печенье: Хрустящее домашнее печенье в виде рулетиков с начинкой. Время приготовления: 20-25 минут + охлаждение.И...
» Салат из ананаса и сельдерея: Салат из ананаса и сельдереяЛистовой сельдерей 300г, свежий ананас 400г, салат латук 50г, 3 %-ный уксус...
» Запеканка с фаршем.: Для приготовления вам понадобится:700 г мясного фарша400 г макарон2 консервированных или свежих помидор...
» Блины Всегда удачные: БЛИНЫ "ВСЕГДА УДАЧНЫЕ"Вам понадобится:молоко - 700-800мл.яйца - 4шт.мука - 8-9ст.л. с большой...
» Рулетное печенье: Хрустящее домашнее печенье в виде рулетиков с начинкой. Время приготовления: 20-25 минут + охлаждение.И...
» Салат из ананаса и сельдерея: Салат из ананаса и сельдереяЛистовой сельдерей 300г, свежий ананас 400г, салат латук 50г, 3 %-ный уксус...
» Запеканка с фаршем.: Для приготовления вам понадобится:700 г мясного фарша400 г макарон2 консервированных или свежих помидор...