Рецепт: Камбала в яичном суфле
Вам понадобится:
100 г филе камбалы
100 г твердого сыра
4 яйца
2 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
Свернуть подготовленное филе рыбы рулетами, обвязать ниткой, немного обжарить на масле, снять нитки и выложить в форму для выпекания.
Сыр потереть на терке, растереть с желтками до однородной консистенции, затем аккуратно ввести взбитые в устойчивую пену белки, залить рыбу.
Выпекается камбала в яичном суфле в духовке при средней температуре до готовности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Горчица деревенская: У бабушки в деревне практически никто никогда не покупал в магазине горчицу. Один раз подсмотрела, как ...
» Салат «Ежик».: Для приготовления вам понадобится:300 г шампиньонов2 картофелины2 яйца15 оливок15 маслин1 луковица3 мар...
» Салат со свеклой «Зимний вечер»: Своеобразный вариант сытного винегрета. Очень простой, но очень удачный состав.Ингредиенты:150 г любого...
» Рождественский штоллен с марципаном (Christstollen) (taha): мука - 500г; свежие дрожжи - 40г (или 1 пакетик сухих); молоко - 200 мл (или чуть больше); соль - 1 ч....
» Йогуртовый торт с вишней.: 8 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Бисквитная основа для торта — 3...
» Салат «Ежик».: Для приготовления вам понадобится:300 г шампиньонов2 картофелины2 яйца15 оливок15 маслин1 луковица3 мар...
» Салат со свеклой «Зимний вечер»: Своеобразный вариант сытного винегрета. Очень простой, но очень удачный состав.Ингредиенты:150 г любого...
» Рождественский штоллен с марципаном (Christstollen) (taha): мука - 500г; свежие дрожжи - 40г (или 1 пакетик сухих); молоко - 200 мл (или чуть больше); соль - 1 ч....
» Йогуртовый торт с вишней.: 8 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Бисквитная основа для торта — 3...