Рецепт: Сладкие жареные креветки
Ингредиенты:
500 гр. королевских креветок
0,5 стакана апельсинового джема
1/3 стакана сока лаймы
50 гр. кинзы
1 шт. перца хала пеньо
2 ч. л. кунжутного масла
500 гр. королевских креветок
0,5 стакана апельсинового джема
1/3 стакана сока лаймы
50 гр. кинзы
1 шт. перца хала пеньо
2 ч. л. кунжутного масла
Соль
4 ломтика бекона
4 ломтика бекона
И для украшения лайм и апельсин.
Способ приготовления:
Размораживаем и очищаем креветки, оставляя только хвостики.
В отдельной кастрюле смешиваем сок лайма, апельсиновый джем, кинзу, кунжутное масло, перец и соль. Варим всё это на небольшом огне до тех пор, пока джем не раствориться. Затем снимаем с огня и даём остыть.
Подготовленные креветки складываем в полиэтиленовый пакет, туда же вливаем остывший маринад и отправляем всё это в холодильник часа на 2-3.
Этим временем обжариваем ломтики бекона на небольшом огне минут 5, даём остыть и разрезаем.
Теперь вынимаем пропитавшиеся креветки из маринада, нанизываем их на шпажки, чередуя с кусочками бекона и жарим на среднем огне постоянно переворачивая до готовности криветок, примерно 10 мин.
На гарнир для креветок подойдёт рис.
Блюдо украшаем ломтиками лайма и апельсина.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кексы банановые с корицей: Кексы банановые с корицейЗапах корицы у многих людей ассоциируется с праздником.Кексы готовятся быстро,...
» Чизкейк “Нью-Йорк”.: Для чизкейка понадобятся:200-250 г печенья “К чаю”,125 г сливочного масла,400-450 г сливочного плавлено...
» Закуска из творога, зелени и чесночных стрелок – летний рецепт: Ингредиенты: 1. Творог любой 200 гр. 2. Зелень укропа 1 пучок 3. Чесночные стрелки 7 шт. 4. Огу...
» Помидоры, фаршированные говядиной: ...
» Рецепт: Торт Лето.: Рецепт: Торт "Лето".Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 230 г морковь вареная - 280 г тв...
» Чизкейк “Нью-Йорк”.: Для чизкейка понадобятся:200-250 г печенья “К чаю”,125 г сливочного масла,400-450 г сливочного плавлено...
» Закуска из творога, зелени и чесночных стрелок – летний рецепт: Ингредиенты: 1. Творог любой 200 гр. 2. Зелень укропа 1 пучок 3. Чесночные стрелки 7 шт. 4. Огу...
» Помидоры, фаршированные говядиной: ...
» Рецепт: Торт Лето.: Рецепт: Торт "Лето".Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 230 г морковь вареная - 280 г тв...