Рецепт: Слоеные палочки с грудинкой и сыром

	Спектр применения этих палочек очень широк. Можно использовать как замечательную закуску к пиву, можно брать на пикник с соусом, можно подать вместо хлеба к бульонам и супам-пюре.
	Ингредиенты: 1 кг слоеного бездрожжевого теста 300 г бекона (сала, грудинки) 150 г сыра 1 яйцо Соль, специи по вкусу
Грудинку нарезать мелкими кубиками и хорошо зарумянить на сковороде:

Первый пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе. Смазать яйцом, посыпать солью (это если к пиву):

Огурцы (обязательно соленые, не маринованные!) нарезать вместе с кожицей:

По поверхности распределить шкварки, присыпать специями по вкусу:

Сверху натереть тертый сыр:

Накрыть вторым раскатанным пластом теста, смазать яйцом:

Острым ножом разрезать на тонкие длинные прямоугольники (размеры выбирайте сами, это не принципиально):

Каждый ломтик вместе с начинкой скрутить жгутиком:

Выложить на смазанный противень и поместить в духовку при 200-210 градусах:

Выпекать 7-10 минут до легкого золотистого оттенка:

Подавать сразу или уже в остывшем виде:

Ингредиенты: Бекон, Грудинка, сало, Слоеное бездрожжевое тесто, сыр, яйца

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Выпечка и десерты

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Спагетти с грибами и томатным соусом: Вам понадобится:300 г шампиньонов4-5 помидоров2 зубчика чеснока1 головка репчатого лука2 ст.л. томатног...
» Салат с куриной печенкой и спаржей: Ингредиенты: – печень куриная – 500 г - зелёная спаржа – 200 г - вкрутую сваренные яй...
» Пирог «Зебра»: Состав: ...
» ЯЙЦА В МЕШОЧЕК: Яйца опустить в кипящую воду. После погружения яиц вода должна вновь быстро закипеть, поэтому надо вари...
» Праздничный салат «Курочка под зеленой шубой»: Вам понадобится:1 кг отварной куриной грудки или филе250 г зеленого лука150 г чернослива1 ст.л. сока ли...