Вам понадобится:
1 кг свежей сельди
80 г панировочных сухарей
60-80 г растительного масла
40 г муки
2 яйца
1 лимон
соль
Способ приготовления:
Подготовить рыбу, вдоль позвоночника разрезать на 2 части, оставить на 1 час, сбрызнув соком лимона.
Посолить и обвалять рыбу в муке, смешанной со взбитыми яйцами и панировочными сухарями, руками как следует прижать панировку к кусочкам рыбы.
Жарить рыбу с обеих сторон на разогретом масле.
До готовности сельдь жареная в панировке доводится в духовке.
- Французский луковый пирог с сельдью
- Творожно-ореховые блинчики
- Пирог с грибами и картофелем
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт из печенья с фруктами.: Для приготовления вам понадобится:квадратное печенье - 500 граммсливки - 250 миллилитровконсервированны...
» Заменители яиц: Заменители яиц можно купить в отделах охлажденных или замороженных продуктов в супермаркетах. Упаковка ...
» Рецепт "Плов с фаршированными перепелками": Мороженые тушки перепелок оттаять при температуре 14–16 °С в течение 2–3 часов. Свежие тушки птиц погру...
» Черемша под соевым соусом: 300 г черемши, 60 г соевого соуса, 5 г соленого кунжута, 10 г зеленого лука, 5&...
» Самые «здоровые» продукты по версии Forbes: Недавно известное американское издание Forbes опубликовало перечень наиболее полезных для иммунитета че...
» Заменители яиц: Заменители яиц можно купить в отделах охлажденных или замороженных продуктов в супермаркетах. Упаковка ...
» Рецепт "Плов с фаршированными перепелками": Мороженые тушки перепелок оттаять при температуре 14–16 °С в течение 2–3 часов. Свежие тушки птиц погру...
» Черемша под соевым соусом: 300 г черемши, 60 г соевого соуса, 5 г соленого кунжута, 10 г зеленого лука, 5&...
» Самые «здоровые» продукты по версии Forbes: Недавно известное американское издание Forbes опубликовало перечень наиболее полезных для иммунитета че...