4 средние редьки, 2 луковицы, 2-3 ломтика черного хлеба, гусиный или куриный жир; соль по вкусу.
Редьку вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Ломтики хлеба нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и подсушить в духовке.
Разогреть на сковороде гусиный или куриный жир и обжарить в нем очищенный и мелко нарезанный лук. В салатник горкой выложить подготовленную редьку, вокруг выложить сухарики, сверху - лук и полить оставшимся жиром со шкварками.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из краснокочанной капусты: Салат из краснокочанной капусты — отличный вариант для тех, кто любит легкие, простые, но в...
» Тушеные помидоры с индийской лапшой (таматар бхарта): 15 средних помидоров8 больших пападамов или 12 маленьких3 ст. л. топленого масла1 палочка корицы дл. 5 ...
» О пользе супов: В детстве мы все слышали от мам и бабушек советы, пропагандирующие пользу супов для нашего растущего ор...
» Праздничный закусочный торт.: Для приготовления вам понадобится: - 6 шт. яиц;- 3 ст.л. молока (сливок);- 3 ч.л. муки;- 3 ч.л. натерто...
» Рецепт: Торт Лето.: Рецепт: Торт "Лето".Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 230 г морковь вареная - 280 г тв...
» Тушеные помидоры с индийской лапшой (таматар бхарта): 15 средних помидоров8 больших пападамов или 12 маленьких3 ст. л. топленого масла1 палочка корицы дл. 5 ...
» О пользе супов: В детстве мы все слышали от мам и бабушек советы, пропагандирующие пользу супов для нашего растущего ор...
» Праздничный закусочный торт.: Для приготовления вам понадобится: - 6 шт. яиц;- 3 ст.л. молока (сливок);- 3 ч.л. муки;- 3 ч.л. натерто...
» Рецепт: Торт Лето.: Рецепт: Торт "Лето".Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 230 г морковь вареная - 280 г тв...
