Лето — пора шашлыков, и сейчас, когда теплых деньков осталось совсем немного, мы предлагаем Вам порадовать себя изысканным рецептом шашлыка из семги. Это настоящий подарок для гурманов и любителей этого блюда.
Необходимые ингредиенты для шашлыка:
- филе семги, 600гр.;
- соль.
Маринад для шашлыка:
- оливковое масло — 6 столовых ложек;
- сок от 1 лимона;
- нарезанная зелень укропа — 50 гр;
- нарезанные маслины — 8 шт.
Рецепт приготовления шашлыка из семги:
Соединить и смешать ингредиенты для маринада. Филе семги нарезать на порционные кусочки, посолить, поместить в маринад на 30 минут.
Кусочки филе нанизать на деревянные шампуры и выложить на решетку, предварительно смазанную растительным маслом. Поставить в духовку, при этом поместить вниз противень с водой.
Запекать шашлык при температуре 200 гр. в течение 20 мин. Переворачивать один раз.
Готовые шашлыки выложить на блюдо, с листьями салата, по желанию украсить дольками лимона, маслинами, зеленью.
Конечно, шашлык из семги можно готовить и на мангале, используя этот же рецепт маринада. Это по Вашему желанию.
Приятного Вам аппетита и незабываемых летних дней!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паста с помидорно-грибным соусом и твердой рикоттой: Знаете как называют наши «рожки» итальянцы? Макарони!В последнее время, как я серьезно увле...
» «Фаршированная лапочка»: Рецепт прислала (Варя)понадобится • 4 окорочка, 50 г сала, 200 г грибов, зелень, 1 яйцо, кусочек белог...
» Томатный суп с фасолью и кукурузой. Очень вкусно!: В готовке каждый ставит перед собой свои задачи. Я, например, стремлюсь ввести в свою жизнь удобные и р...
» Факты о водке: 1. Водка самый чистый напиток в мире.2. Водка на 40% состоит из спирта и на 60% из воды.3. Литр водки в...