На 4 - 6 порций:
- 1 небольшой кочан цветной капусты,
- 1 сладкий зеленый перец,
- 1 вареная свекла,
- ½ ст. растительного масла,
- 3 ст.л. 3%-го уксуса,
- черный молотый перец,
- соль,
- зелень укропа и петрушки
- Капусту разобрать на отдельные соцветия, промыть, положить в подсоленный кипяток и сварить так, чтобы она осталась хрустящей. Воду слить, капусту охладить.
- Смешать капусту с нарезанными мелкими ромбиками сладким перцем и свеклой.
- Для заправки уксус взбить с маслом, солью и черным перцем.
- При подаче полить салат заправкой и оформить зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Сытный»: 2 окорочка, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, маленькая баночка консервированной красной фасоли, соль, майо...
» Суп из сушеных фруктов: Суп из сушеных фруктов Для этого рецепта супа из фруктов используют не совсем обычную крупу&...
» Салат "Танзания".: Для приготовления вам понадобится:лапша рисовая - 300 г виноград зеленый - 150 г креветки - 500 г оливк...
» Торт «Королевский»: Ингредиенты для торта «Королевский»:Для теста:сахар – полтора стаканасметана - полтора стаканаяйца ...
» Китайская диета: Китайскую диету выдержать довольно тяжело (длительность диеты – 2 недели). Трехразовое питание и не оче...
» Суп из сушеных фруктов: Суп из сушеных фруктов Для этого рецепта супа из фруктов используют не совсем обычную крупу&...
» Салат "Танзания".: Для приготовления вам понадобится:лапша рисовая - 300 г виноград зеленый - 150 г креветки - 500 г оливк...
» Торт «Королевский»: Ингредиенты для торта «Королевский»:Для теста:сахар – полтора стаканасметана - полтора стаканаяйца ...
» Китайская диета: Китайскую диету выдержать довольно тяжело (длительность диеты – 2 недели). Трехразовое питание и не оче...