Салат из краснокочанной капусты — отличный вариант для тех, кто любит легкие, простые, но вкусные салаты.
Для приготовления салата из краснокочанной капусты понадобится
300 г краснокочанной капусты
1 свекла
1 луковица
2 яблока
1-2 ст.л. консервированного горошка
майонез
1 лимон
горчица
1 пучок укропа
соль
Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты
Капусту хорошо вымыть, удалить утолщения с верхних листьев и тонко нашинковать. Добавить соль и помять капусту раками, что она пустила сок. Укроп помыть и мелко порубить. Свеклу потереть на терке. Лимон ненадолго опустить в кипяток, выжать с него сок. Из яблок удалить сердцевину, нарезать их соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Лук очистить, порезать на тонкие полукольца. Залить лук кипятком и оставить на 15 минут. Соединить капусту, свеклу, горошек, яблоки, лук. Смешать сок лимона, майонез, горчицу. Таким соусом заправить салат и хорошо перемешать. Выложить в посуду горкой, украсить зеленью. Салат из краснокочанной капусты готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом: Очень нежный и сытный вариант котлет. Просто незаменимо для повседневного питания.Ингредиенты:600-700 г...
» Помидоры по-гречески (тушёные с чесноком).: Для приготовления помидоров по-гречески понадобится: 8 помидоров, 1 большая головка чеснока, 1 стакан р...
» Лилейник.: В пищу можно использовать три вида лилейников. Это лилейник съедобный, лилейник буро-жёлтый и лилейник ...
» Бразильское блюдо из бананов: Бразильское блюдо из бананов4 банана, 1 ст.л. какао, 0,5 ст. сахара, орехи, 4 ст.л. взбитых сливок.Саха...