Этот салат из куриной грудки очень простой, но в то же время красиво выглядит и хорошо на вкус. Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 среднее яблоко, кожуру не снимать, нарезать на кусочки
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 стакана нарезанного и поджаренного мяса куриной грудки
- 1 стакан красного винограда без косточек, нарезанный пополам
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 1/4 стакана золотистого изюма
- 1/2 стакана грецких орехов, крупно нарезанных
для соуса:
- 3/4 стакана йогурта, обезжиренного
- 1/4 стакана майонеза
- сок половины апельсина (примерно 1/4 стакана)
- 1/4 ч. л. кошерной соли
Приготовление:
В большую миску положить яблоки, полить лимонным соком. Добавить курицу, виноград, сельдерей, изюм и грецкие орехи, аккуратно перемешать.
В отдельной чашке смешать йогурт, майонез, апельсиновый сок и соль. Добавить соус в приготовленный салат. Подавать салат на подстилке из зелени.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинчики с минтаем по-океански: Вам понадобится:500 г филе минтая200 г шампиньонов1 стакан сметанного соуса с луком и томатом2 ст.л. ма...
» "Галифе на диете": Избавиться от галифе поможет эта диета и рекомендованное упражнение. Диета предлагает несколько вариант...
» Котлеты "Домашние": ...
» Штрумбы: Ингредиенты:2 яйца,1 стакан горячей воды,соль,мука,свиной фарш - 500 гр.,...
» Рецепт: Ананасовый торт.: Рецепт: Ананасовый торт.Для приготовления вам понадобится:сухари панировочные - 1 1/2 сахар - 2 ст. мас...
» "Галифе на диете": Избавиться от галифе поможет эта диета и рекомендованное упражнение. Диета предлагает несколько вариант...
» Котлеты "Домашние": ...
» Штрумбы: Ингредиенты:2 яйца,1 стакан горячей воды,соль,мука,свиной фарш - 500 гр.,...
» Рецепт: Ананасовый торт.: Рецепт: Ананасовый торт.Для приготовления вам понадобится:сухари панировочные - 1 1/2 сахар - 2 ст. мас...