Салат из сырых шампиньонов.

Для приготовления вам понадобится:
шампиньоны - 100 грамм
помидоры черри - восемь штук
свежие огурцы - две штуки
лайм - одна штука
французская горчица - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
оливковое масло - для заправки
Шампиньоны тщательно почистим и помоем. Отрежем ножки и брать в другом рецепте. А шляпки шампиньонов нарежем очень тонкими пластинками. Польем соком лайма и перемешаем.
Свежие огурцы и помидоры черри помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца. Затем огурцы нарежем тонкими кружками, а помидоры разрежем на половинки. Добавим помидоры и огурцы к шампиньонам и еще раз перемешаем.
Оливковое масло соединим с французской горчицей, солью и свежемолотым перцем и перемешаем до однородности. Польем приготовленной заправкой салат и тщательно перемешаем.
Выложим в салатник и сразу подадим на стол.