Салат "Романтика парижа"

Ингредиенты:

1. 200г шапминьонов
2. 1 маленькая свекла
3. 1 луковица
4. 1 маринованный огурец
5. 1 морковь
6. 1/2ст. риса

майонез, соль, перец и оливки

Приготовление:

 Шампиньоны и лук нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и поджарить на маргарине. Морковь натереть на крупной терке и поджарить слегка на сливочном масле. Свеклу сварить, натереть на терке, смешать с майонезом. Огурец нарезать такими мелкими кусочками, как это только возможно. Сварить в подсоленой воде рассыпчатый рис, остудить, смешать с грибами, луком, огурцом и майонезом. Выкладываем получившуюся смесь в цилиндр первым слоем. Вторым слоем выкладываем свеклу и третьим морковь. Снимаем цилиндр и украшаем оливками.

 Приятного аппетита! 

 Кулинария! Кулинарные рецепты с фотографиями: салаты, супы, закуски, десерты...