Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 мин в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20— 30 мин. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варить надо на слабом огне. В готовый картофель положить масло, перемешать, встряхнув, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. На 1 кг картофеля — 2 стакана молока, 2 ст. ложки масла.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Мечта».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,3 кг (1,5-2 стакана) муки2/3 стакана сахара6 яиц1 ст. лож...
» Рецепт: Торт Шоколадный с тертым шоколадом: Рецепт: Торт Шоколадный с тертым шоколадомИнгредиенты:6 столовых ложек масла1 ст темного пива Guinness1...
» Рецепт: Печень по строгоновски: Рецепт: Печень по строгоновскиКатегория: пасхальные рецепты игры торт вкусный суп торт печеночный рецеп...
» Кролик в миндальном соусе: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:кролик — 1 шт.миндаль — 100 глук репчаты...
» Запеканка.: Для приготовления вам понадобится:картофель - 500 гяйцо для картофельной, морковной и капустной масс - ...
» Рецепт: Торт Шоколадный с тертым шоколадом: Рецепт: Торт Шоколадный с тертым шоколадомИнгредиенты:6 столовых ложек масла1 ст темного пива Guinness1...
» Рецепт: Печень по строгоновски: Рецепт: Печень по строгоновскиКатегория: пасхальные рецепты игры торт вкусный суп торт печеночный рецеп...
» Кролик в миндальном соусе: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 4 персоны:кролик — 1 шт.миндаль — 100 глук репчаты...
» Запеканка.: Для приготовления вам понадобится:картофель - 500 гяйцо для картофельной, морковной и капустной масс - ...