Салат Шапка Мономаха порадует вас необычным вкусом и внешним видом. Кроме того, он прост в приготовлении и очень празднично смотрится на столе.
Для приготовления салата «Шапка Мономаха» понадобится
2-3 свеклы
2 моркови
150 г чернослива
100 г сыра
1 плавленый сырок
2 ст.л. изюма
2 зубка чеснока
1 киви
майонез
клюква или гранат
Рецепт приготовления салата «Шапка Мономаха»
Промойте чернослив и залейте кипятком минут на 20. Промойте изюм, обдайте его кипятком. Натрите морковь на крупной терке, помните ее немного руками для выделения сока. Смешайте морковь с изюмом и майонезом и оставьте для пропитки в отдельной тарелке. Сыр твердый и плавленый натрите на крупной терке, добавьте измельченный чеснок и майонез, все тщательно перемешайте и также оставьте в отдельной посуде. Отделите чернослив от косточек и нарежьте его полосками, смешайте его с тертой свеклой, добавьте майонез, перемешайте. Выложите на большое плоское блюдо все три приготовленные массы слоями. Каждый последующий слой должен быть по диаметру меньше предыдущего. Нижний слой – свекла с черносливом, средний слой – морковь с изюмом, верхний слой – сыр с чесноком (выложить конусом). Можно украсить «шапку» по периметру нарезанными кусочками киви, а сверху – ягодками клюквы или зернами граната. По желанию можно посыпать салат тертым сыром, который лишь улучшит его вкус. Салат готов!
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Торт ореховый.: Рецепт: Торт ореховый.Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 1 стакан мед - 1/2 стакана са...
» Кухня Испании: Рассматривая испанскую кухню, которая является одной из самых распространенных и востребованных во все...
» Торт "Для принцессы".: Для приготовления вам понадобится:Тесто: мука 1 стакан, сахар 1,5 стакана, 6 яиц, 2 ст.л. какао,0,5 л. ...
» Торт "Кролик": Медовый слоеный тортик с творожным кремом, покрыт шоколадом. Маленький кролик на 2, 5 кг на радость дет...