Не стандартный рецепт шаурмы с любимейшими наполнителями. Остановится просто не возможно...
|
|
Ингредиенты:
|
|
Баклажан очистить от кожицы. Нарезать вдоль на полоски. Посыпать солью и оставить минут на 15-20 до выделения горечи: | |
Обжарить до румяной корочки с обеих сторон на масле: | |
Горячие баклажаны сразу крупно порубить ножом: | |
К полученной массе добавить рубленную зелень, чеснок, любимые специи, майонез. Перемешать и досолить по вкусу: | |
Мясо нарезать поперек ломтиками. Быстро обжарить с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне. Хорошо посолить, поперчить: | |
Сразу горячим нарезать небольшими кубиками: | |
На край лаваша выложить немного баклажанного соуса: | |
Сверху выложить горкой нарезанное мясо: | |
Обложить ломтиками маринованного огурца: | |
И помидорами. Можно полить кетчупом: | |
Аккуратно свернуть лаваш вместе с начинкой конвертом: | |
Обжарить под крышкой по минуте с обеих сторон в масле, оставшемся от жарки мяса: | |
Подавать сразу горячей: | |
И в разрезе: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Украшение блюд.: 4. Тюльпаны.Понадобятся: редис, кресс-салат, палочки для оливок (или зубочистки)....
» Шашлычки из курицы: Вкусное, оригинальное блюдо можно приготовить за минимальное количество времени! Не верите? Тогда обяза...
» Салат из овощей с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:яблоки - три штукимаринованные огурцы - две штукипомидоры - две штуки...
» Курица в вишневом соусе.: Для приготовления вам понадобится:1 небольшая курица (1,3 кг),500 г вишни,150 мл красного сухого вина20...
» Фаршированные кальмары: Кальмары 6 больших, каперсы 2 столовые ложки, фарш из говядины и свинины 200г, лук 1, молоко 50мл, мят...
» Шашлычки из курицы: Вкусное, оригинальное блюдо можно приготовить за минимальное количество времени! Не верите? Тогда обяза...
» Салат из овощей с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:яблоки - три штукимаринованные огурцы - две штукипомидоры - две штуки...
» Курица в вишневом соусе.: Для приготовления вам понадобится:1 небольшая курица (1,3 кг),500 г вишни,150 мл красного сухого вина20...
» Фаршированные кальмары: Кальмары 6 больших, каперсы 2 столовые ложки, фарш из говядины и свинины 200г, лук 1, молоко 50мл, мят...