Сельдь выпотрошите, разрежьте на кусочки и выложите в селедочницу ровным слоем. Лук мелко порубите, уложите в миску с холодной водой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы исчезла горечь. Яблоко очистите от кожицы, вырежьте сердцевину, мякоть натрите на крупной терке и сразу же, чтобы оно не потемнело, добавьте лук, уксус, сахар и сметану. На вкус этот гарнир должен быть сладко-острым. Выложите его на кусочки сельди. Перед подачей украсьте зеленым луком.
500 грамм сельди, 1 некислое яблоко, 1 большая луковица, зеленый лук для украшения, пол стакана сметаны, сахар, 3%-ный уксус или сок лимона по вкусу.
500 грамм сельди, 1 некислое яблоко, 1 большая луковица, зеленый лук для украшения, пол стакана сметаны, сахар, 3%-ный уксус или сок лимона по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Натали".: Для приготовления вам понадобится:Отварной рис - 1 стакан,+ мелко порезанный чернослив - 200 гр.,+ копч...
» Подборка рецептов к новогоднему столу: ) ...
» Салат "Сырный рай".: Для приготовления вам понадобится:- сыр твердый - 250 г- хлеб ржаной - 50 г- масло растительное - 1 ст....
» Торт «Сердечный»: Вам понадобятся:1\4 стакана лимонного сока1\4 стакана апельсинового сокаЦедра 1 апельсина1 стакан муки3...
» Домашний соус «Тартар»: ПОНАДОБИТСЯ• 200 г майонеза; 2 маринованных огурца; 1 пучок зелени укропаПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Огурцы ме...
» Подборка рецептов к новогоднему столу: ) ...
» Салат "Сырный рай".: Для приготовления вам понадобится:- сыр твердый - 250 г- хлеб ржаной - 50 г- масло растительное - 1 ст....
» Торт «Сердечный»: Вам понадобятся:1\4 стакана лимонного сока1\4 стакана апельсинового сокаЦедра 1 апельсина1 стакан муки3...
» Домашний соус «Тартар»: ПОНАДОБИТСЯ• 200 г майонеза; 2 маринованных огурца; 1 пучок зелени укропаПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Огурцы ме...