Для приготовления вам понадобится:
мякоть жареной куропатки - 450 г
изюм - 1/4 стакана
сок 1 апельсина
кедровые орешки - 1/4 стакана
гвоздика молотая - 1 щепотка
оливковое масло - 1/4 стакана
уксус винный белый - 1 ст.
уксус бальзамический - 1-2 ч.
перец черный молотый
соль
1. В небольшую кастрюлю налейте апельсиновый сок, добавьте изюм и доведите сок до кипения, снимите с огня, дайте настояться 20 минут. Слейте жидкость, изюм отложите.
2. Орехи обжаривайте на сухой сковороде, помешивая, на среднем огне 3 минуты, пока они не подрумянятся. Дайте орехам немного остыть.
3. Мякоть куропатки нарежьте небольшими кусочками, уложите в чашку, смешайте с орехами, изюмом и остальными ингредиентами. Накройте чашку пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
4. Блюдо или салатник выстелите листьями зеленого салата, выложите на них салат и сразу подавайте. Совет: Салат можно использовать и в качестве начинки для горячих бутербродов. Разложите салат на ломтики хлеба, переложите их на смазанный маслом противень и запекайте в хорошо разогретой духовке 4 минуты. Подавайте, оформив зеленью петрушки. Отличным дополнением будет служить белое вино или вермут с содовой.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закусочный рыбный торт с крекерами: 2 пачки несладких круглых крекеров 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в м...
» Виды кофе и кофейных напитков или кофейный ликбез.: Что вы знаете про кофе? Я, честно говоря, с трудом могу назвать себя кофейным гуру. Каждый раз, когда я...
» Пирог блинчатый с ирисками: Вам понадобится:500 г ирисок (сливочных, кис-кис, ледокол или золотой ключик)10 блинов2/3 стакана сливо...
» Салат с сыром и зеленью.: Для приготовления вам понадобится:- твердый сыр - помидоры- маслины без косточек- листья зеленого салат...
» Салат из креветок с тертым сыром.: Для приготовления вам понадобится:креветки варено-мороженые - 500 г яйца вареные - 3-4 шт. сыр не остры...
» Соки фреш: Соки и соковая диетаСоки и нектары с мякотью – важнейший компонент здорового питания. Большинство люд...
» Рыбка под белым соусом: Рыбка под белым соусомРыбное филе (любое, количество зависит от размеров посуды в которой вы будете гот...
» Торт из манки с ананасами.: 6 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Яйцо — 3 штуки Сахар — 125 г Ан...
» Рецепт «Дрожжевые блины от тёти Лены».: Рецепт «Дрожжевые блины от тёти Лены».Дрожжевые блины пеку очень редко. Как-то не лежат руки, как мне к...
» Понижаем калорийность: Диеты, похудения, разгрузочные дни – одно сплошное расстройство. Порой, оказывается, так трудно отказат...
» Кофейный торт на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:4 яйца (желтки отдельно от белков)2/3стакана сахарной пудры2/...
» Рецепт: Пирожное Каролина.: Рецепт: Пирожное "Каролина".Категория:суп с вермишельюрецепты с фотосуп для похудениясуп для похуденияД...
» Суп из белых грибов «Королевский»: На 2 литра грибного отвара: 2 стакана порезанных отварных белых грибов, 2 большие моркови, 2 крупные ...
» Пюре из цветной капусты: Дома у нас оно зовется «фальшивкой», поскольку внешне очень похоже на картофельное пюре, да...
» Вафли – лакомка: Ингредиенты: 5 ст.л. муки5 яиц¾ стакана сахара200 гр маргаринаПриготовление:Маргарин растопить и остуди...
» Окорок жареный с помидорами или луком: Понадобится:на 5 порций: 0.6 кг варено-копченого окорока (без кожи и костей) 100 грамм готовой горчицы ...
» Низкожировое питание: Низкожировое питаниеНизкожировое питание либо диета для боков и бедер. По книжке Р. Конли «Диета для бе...
» Маслята жареные по домашнему: Этот рецепт когда-то еще в юности мне поведал один знакомый грибник. Вот скажу вам специалист он был по...
» Лук и чеснок. Что в них плохого?: Если не будем есть пищу как лекрство, тобудем есть лекарство как пищу (c) Хочу немного рассказать о сво...
» Свинина в яйцах: Я называю этот рецепт палочкой-выручалочкой. Обычно делаю его тогда, когда знаю, что после работы будут...
» Соус Бешамель: Этот классический французский соус можно приготовить с легкостью. Подавать его можно с различными блюд...
» Салат с белокочанной капустой и мандаринами: 0,5 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 1 ч. л. яблочного уксуса, 50 г изюма, 50 г чернослива, 50 г г...
» Кабачковые оладьи: Средних размеров кабачок очистить от кожуры и пропустить через мясорубку, желательно через решётку с кр...
» Суфле из горбуши: 1 замороженная горбуша среднего размера, 12 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, по полпу...
» Солянка грибная: 250 г грибов белых или 50 г сушеных, остальные продукты, за исключением мясопродуктов и костей, те же, ...
» Курица с апельсином: Очень яркое жизнерадостное и вкусное блюдо. Однозначно один из моих фаворитов! А главное все просто и д...
» Шоколадный торт: Такой шоколадный торт весьма порадует гостей пришедших к вам на праздники.Нам понадобится: 2 ст...
» Капоната: 4 Необходимо поч...
» Домашний квас: Все мы любим этот прекрасный напиток в жаркий, летний зной. Глоток этого напитка бодрит и застовляет вп...
» Отбивные с салатом: Что нужно:850 мл консервированных персиков3 стебля зеленого лука1 стручок перца чили20 г зелени базилик...
» Безе с какао: Состав: 3 больших яичных белка, 1 стакан сахара, 3 столо...
» "Томатный сок": На диете «Томатный сок» можно посидеть некоторое количество дней, если вы любите томатный сок, она сове...
» Торт “Ягодка моя”: ПОНАДОБИТСЯ:Для теста:3 ст. л. сливочного масла,3 яйца,1/2 ст. л. сахара-песка,1 пакетик ванильного сах...
» Напиток “Шипучий апельсин”: Приготовление:Сахарный сироп (если у Вас его нет, то варим в расчете 100г сахара на 30мл воды) смешивае...
» Клубника в шоколаде: Сладкий клубничный десерт для романтических встреч.Ингредиенты (на 8 порции):150 гр молочного шоколада1...
» Рассольник с фасолью: Рассольник с фасольюВода-1л.Консервированной фасоли-1/2 банки.Картофель-2шт.Соленый огурец-1шт.Томатная...
» Печень в сметане: Печень порежьте кусочками, засолите, поперчите, посыпьте сахаром и жарьте на хорошо разогретой...
» Салат с курочкой и сухариками: Ингредиенты300г куриного мяса, 2 помидора, 150г белого хлеба, 100г сыра, 100г листьев салата, 1ст.л. па...
» Эдит Пиаф диета: Эдит Пиаф диетаВариация французской диеты. Эдит Пиаф как настоящая француженка всю жизнь следила за соб...
» Запеченная с морепродуктами форель: Вам понадобится:1 свежая радужная форель60 г морского коктейля50 г овощной смеси40 г сыра35 мл сливок25...
» Московский самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): Грудинку (целиком или разрезать пополам) отбить;посыпать солью, перцем -по вкусу.Смешать орехи для пани...
» Рецепт вишневого торта с корицей.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:3 яйца125 г сахара200 г молотого фундука1 щепотка разрыхлит...
» Рецепт: Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом: Ингредиенты:200 г фетучини (или любых макаронных изделий)500 г телятины (или куриного филе)300 г грибов...
» Кефирные оладушки: Раннее субботнее утро, все выходные еще впереди, а настроение такое хорошее, хоть песни пой, ласковое с...
» “Мясо дракона”: Ингредиенты800 гр. свинины, порезанной мелкими кусочками, 3 яйца, 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки май...
» Пирожки «Аппетитные»: Тесто: 1 кг муки, 50 г прессованных дрожжей, 1/2 ч. л. соли, 200 г сахара, 200 г маргарина, 0,5 л моло...
» Салат из дыни с клубникой: Ингредиенты:дыня (маленькая) 1 шт.клубника 250гкапуста белокочанная 1/2 шт.огурец 1 шт.мята свежая (для...
» Кисло-сладкое мясо 'Хупа': 500 г мяса3 картофелины1 крупный помидор1 луковицу2 зубчика чеснока200 г чернослива1 ст.л. медачетверть...
» Новогодние рецепты. Торт сметанный.: Для приготовления вам понадобится:2 яйца80гр + 2 ложки сахара70 гр. муки крупчатки50 гр. картофельного ...
» Виды кофе и кофейных напитков или кофейный ликбез.: Что вы знаете про кофе? Я, честно говоря, с трудом могу назвать себя кофейным гуру. Каждый раз, когда я...
» Пирог блинчатый с ирисками: Вам понадобится:500 г ирисок (сливочных, кис-кис, ледокол или золотой ключик)10 блинов2/3 стакана сливо...
» Салат с сыром и зеленью.: Для приготовления вам понадобится:- твердый сыр - помидоры- маслины без косточек- листья зеленого салат...
» Салат из креветок с тертым сыром.: Для приготовления вам понадобится:креветки варено-мороженые - 500 г яйца вареные - 3-4 шт. сыр не остры...
» Соки фреш: Соки и соковая диетаСоки и нектары с мякотью – важнейший компонент здорового питания. Большинство люд...
» Рыбка под белым соусом: Рыбка под белым соусомРыбное филе (любое, количество зависит от размеров посуды в которой вы будете гот...
» Торт из манки с ананасами.: 6 порций Время приготовления — 1 час. Для приготовления вам понадобится:Яйцо — 3 штуки Сахар — 125 г Ан...
» Рецепт «Дрожжевые блины от тёти Лены».: Рецепт «Дрожжевые блины от тёти Лены».Дрожжевые блины пеку очень редко. Как-то не лежат руки, как мне к...
» Понижаем калорийность: Диеты, похудения, разгрузочные дни – одно сплошное расстройство. Порой, оказывается, так трудно отказат...
» Кофейный торт на день св. Валентина.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит:4 яйца (желтки отдельно от белков)2/3стакана сахарной пудры2/...
» Рецепт: Пирожное Каролина.: Рецепт: Пирожное "Каролина".Категория:суп с вермишельюрецепты с фотосуп для похудениясуп для похуденияД...
» Суп из белых грибов «Королевский»: На 2 литра грибного отвара: 2 стакана порезанных отварных белых грибов, 2 большие моркови, 2 крупные ...
» Пюре из цветной капусты: Дома у нас оно зовется «фальшивкой», поскольку внешне очень похоже на картофельное пюре, да...
» Вафли – лакомка: Ингредиенты: 5 ст.л. муки5 яиц¾ стакана сахара200 гр маргаринаПриготовление:Маргарин растопить и остуди...
» Окорок жареный с помидорами или луком: Понадобится:на 5 порций: 0.6 кг варено-копченого окорока (без кожи и костей) 100 грамм готовой горчицы ...
» Низкожировое питание: Низкожировое питаниеНизкожировое питание либо диета для боков и бедер. По книжке Р. Конли «Диета для бе...
» Маслята жареные по домашнему: Этот рецепт когда-то еще в юности мне поведал один знакомый грибник. Вот скажу вам специалист он был по...
» Лук и чеснок. Что в них плохого?: Если не будем есть пищу как лекрство, тобудем есть лекарство как пищу (c) Хочу немного рассказать о сво...
» Свинина в яйцах: Я называю этот рецепт палочкой-выручалочкой. Обычно делаю его тогда, когда знаю, что после работы будут...
» Соус Бешамель: Этот классический французский соус можно приготовить с легкостью. Подавать его можно с различными блюд...
» Салат с белокочанной капустой и мандаринами: 0,5 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 1 ч. л. яблочного уксуса, 50 г изюма, 50 г чернослива, 50 г г...
» Кабачковые оладьи: Средних размеров кабачок очистить от кожуры и пропустить через мясорубку, желательно через решётку с кр...
» Суфле из горбуши: 1 замороженная горбуша среднего размера, 12 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, по полпу...
» Солянка грибная: 250 г грибов белых или 50 г сушеных, остальные продукты, за исключением мясопродуктов и костей, те же, ...
» Курица с апельсином: Очень яркое жизнерадостное и вкусное блюдо. Однозначно один из моих фаворитов! А главное все просто и д...
» Шоколадный торт: Такой шоколадный торт весьма порадует гостей пришедших к вам на праздники.Нам понадобится: 2 ст...
» Капоната: 4 Необходимо поч...
» Домашний квас: Все мы любим этот прекрасный напиток в жаркий, летний зной. Глоток этого напитка бодрит и застовляет вп...
» Отбивные с салатом: Что нужно:850 мл консервированных персиков3 стебля зеленого лука1 стручок перца чили20 г зелени базилик...
» Безе с какао: Состав: 3 больших яичных белка, 1 стакан сахара, 3 столо...
» "Томатный сок": На диете «Томатный сок» можно посидеть некоторое количество дней, если вы любите томатный сок, она сове...
» Торт “Ягодка моя”: ПОНАДОБИТСЯ:Для теста:3 ст. л. сливочного масла,3 яйца,1/2 ст. л. сахара-песка,1 пакетик ванильного сах...
» Напиток “Шипучий апельсин”: Приготовление:Сахарный сироп (если у Вас его нет, то варим в расчете 100г сахара на 30мл воды) смешивае...
» Клубника в шоколаде: Сладкий клубничный десерт для романтических встреч.Ингредиенты (на 8 порции):150 гр молочного шоколада1...
» Рассольник с фасолью: Рассольник с фасольюВода-1л.Консервированной фасоли-1/2 банки.Картофель-2шт.Соленый огурец-1шт.Томатная...
» Печень в сметане: Печень порежьте кусочками, засолите, поперчите, посыпьте сахаром и жарьте на хорошо разогретой...
» Салат с курочкой и сухариками: Ингредиенты300г куриного мяса, 2 помидора, 150г белого хлеба, 100г сыра, 100г листьев салата, 1ст.л. па...
» Эдит Пиаф диета: Эдит Пиаф диетаВариация французской диеты. Эдит Пиаф как настоящая француженка всю жизнь следила за соб...
» Запеченная с морепродуктами форель: Вам понадобится:1 свежая радужная форель60 г морского коктейля50 г овощной смеси40 г сыра35 мл сливок25...
» Московский самогон: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): Грудинку (целиком или разрезать пополам) отбить;посыпать солью, перцем -по вкусу.Смешать орехи для пани...
» Рецепт вишневого торта с корицей.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:3 яйца125 г сахара200 г молотого фундука1 щепотка разрыхлит...
» Рецепт: Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом: Ингредиенты:200 г фетучини (или любых макаронных изделий)500 г телятины (или куриного филе)300 г грибов...
» Кефирные оладушки: Раннее субботнее утро, все выходные еще впереди, а настроение такое хорошее, хоть песни пой, ласковое с...
» “Мясо дракона”: Ингредиенты800 гр. свинины, порезанной мелкими кусочками, 3 яйца, 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки май...
» Пирожки «Аппетитные»: Тесто: 1 кг муки, 50 г прессованных дрожжей, 1/2 ч. л. соли, 200 г сахара, 200 г маргарина, 0,5 л моло...
» Салат из дыни с клубникой: Ингредиенты:дыня (маленькая) 1 шт.клубника 250гкапуста белокочанная 1/2 шт.огурец 1 шт.мята свежая (для...
» Кисло-сладкое мясо 'Хупа': 500 г мяса3 картофелины1 крупный помидор1 луковицу2 зубчика чеснока200 г чернослива1 ст.л. медачетверть...
» Новогодние рецепты. Торт сметанный.: Для приготовления вам понадобится:2 яйца80гр + 2 ложки сахара70 гр. муки крупчатки50 гр. картофельного ...
