Для приготовления этого салата нам потребуется: стакан бульона, луковица, 300 грамм ветчины, 100 грамм риса, 500 грамм дыни, сладкий болгарский перец, 2 столовые ложки лимонного сока, растительное масло, листья салата, зелень (укроп, петрушка), тмин (семена), соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
В бульоне с мелко нарезанной луковицей отварить рис. Дыню очистить от кожуры и зерен, вырезать ложкой шарики; болгарский перец и ветчину порезать ломтиками и все это выложить в рис, поставить в холодильник на 2 часа.
Листьями салата украсьте края тарелки, на середину тарелки уложите «сердцевину» блюда – рис с дыней. Салат заправьте соусом, приготовленным из лимонного сока, масла, соли и перца. Сверху посыпьте зеленью и семенами тмина.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды горячие со шпротами: Чёрный ржаной хлеб* нарезать ломтиками, подсушить их в разогретой духовке в течение 2-3 мин. (либо в то...
» КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СЛАДКОЙ МУЧНОЙ НАЧИНКОЙ Тесто: 1 пачка творога, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л...
» Рецепт «Винегрет из овощей».: Рецепт «Винегрет из овощей». Винегрет- это блюдо , ставшее уже классикой . Его любят и взрослые и дети....
» Трехцветный чим из утки: 200 г утиного мяса, 3 яйца, 5 г соли, 5 г растительного масла, 10 г крахмала, 2...
» Кекс "Апельсиновый".: Для приготовления вам понадобится:- молоко сгущенное – 1 банка- яйцо – 2 шт.- масло сливочное – 50 г- с...
» КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА: КЯТА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СЛАДКОЙ МУЧНОЙ НАЧИНКОЙ Тесто: 1 пачка творога, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л...
» Рецепт «Винегрет из овощей».: Рецепт «Винегрет из овощей». Винегрет- это блюдо , ставшее уже классикой . Его любят и взрослые и дети....
» Трехцветный чим из утки: 200 г утиного мяса, 3 яйца, 5 г соли, 5 г растительного масла, 10 г крахмала, 2...
» Кекс "Апельсиновый".: Для приготовления вам понадобится:- молоко сгущенное – 1 банка- яйцо – 2 шт.- масло сливочное – 50 г- с...