Соус «Терияки» готовится на основе соевого соуса, а также различных добавок и пряностей, отличная заправка к блюдам. Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты (на 2 стакана):
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 стакан воды
- 1 ст. л. свежего тертого имбиря (или больше, по вкусу)
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 1 зубчик чеснока, натертый
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- дополнительно 1/4 стакана холодной воды
Приготовление:
В небольшой кастрюле смешать стакан воды, соевый соус, сахар, чеснок и имбирь, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая.
Растворить кукурузный крахмал в 1/4 стакана холодной воды, добавить в соус.
Продолжить варить соус, помешивая, пока он не загустеет.
Примечание. Этот соус отлично подходит к рыбным и мясным блюдам, в также его можно использовать в качестве маринада.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жульен: Состав: * 500 г куриного филе* 300 г шампиньонов* 200 г лука* 200 г сыра (твердого)* 300...
» Торт "Вера".: Для приготовления вам понадобится:бисквит - 300 г сливочное масло - 4 ст. сахар - 2 ст. сливки густые -...
» Суп из куриных сердечек со шпинатом: Весьма полезный и вкусный суп можно приготовит из куриных (или индюшиных) сердечек со шпинатом....
» Соленые белые грибы: Вам понадобится:10 кг белых грибов1,5 стакана соли2 ст.л. сливочного масла (на 1 банку)Способ приготовл...
» Суши с белой рыбой.: Для приготовления вам понадобится:200 г филе белой рыбы (мерлана, саргана, пагра),3/4 стакана подготовл...
» Торт "Вера".: Для приготовления вам понадобится:бисквит - 300 г сливочное масло - 4 ст. сахар - 2 ст. сливки густые -...
» Суп из куриных сердечек со шпинатом: Весьма полезный и вкусный суп можно приготовит из куриных (или индюшиных) сердечек со шпинатом....
» Соленые белые грибы: Вам понадобится:10 кг белых грибов1,5 стакана соли2 ст.л. сливочного масла (на 1 банку)Способ приготовл...
» Суши с белой рыбой.: Для приготовления вам понадобится:200 г филе белой рыбы (мерлана, саргана, пагра),3/4 стакана подготовл...