Вторжение в жизнь людей специй произошло уже 5 тысяч лет назад – так утверждают археологи. Первобытные люди заметили, что мясо меняется на вкус, если его завернуть в какие-нибудь листья в процессе готовки.
Древняя история богата событиями, которые содержат в себе сведения о пряностях. В египетских папирусах упоминалось об анисе, кардамоне, горчице, кунжуте, шафране. И большинство из них употребляли в лечебных целях.
Путь пряностей лежит с Востока на Запад. Этот торговый путь надолго определил развитие мировой экономики. Выгодное занятие было быстро монополизировано арабами.
В 332 году до нашей эры Александр Македонский после падения финикийского гор ... Читать дальше >>>
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жировая диета: Жировая диетаНеувязкой здорового питания диетолог Ян Квасневский занимается уже более 30 лет. За этот п...
» Коктейль кофе латте: Изысканный рецепт очень сладкого, нежного и женственного латте. Роскошный десерт, попробуйте!Рецепт коф...
» Свинина с овощами в кисло-сладком соусе: Знаю, что не смотря на распространенность, многие не любят сладковатый привкус в блюдах. Но в данном сл...
» Рулеты куриные с начинкой: Предлагаем рецепт вкусных куриных рулетов с ананасово-грибной начинкой – отличный вариант для праздничн...
» Окорочка с сюрпризом: 1 кг окорочков, 500 г шампиньонов, 2 луковицы, горсть чернослива, 100-150 г грецких орехов, соль, пер...
» Коктейль кофе латте: Изысканный рецепт очень сладкого, нежного и женственного латте. Роскошный десерт, попробуйте!Рецепт коф...
» Свинина с овощами в кисло-сладком соусе: Знаю, что не смотря на распространенность, многие не любят сладковатый привкус в блюдах. Но в данном сл...
» Рулеты куриные с начинкой: Предлагаем рецепт вкусных куриных рулетов с ананасово-грибной начинкой – отличный вариант для праздничн...
» Окорочка с сюрпризом: 1 кг окорочков, 500 г шампиньонов, 2 луковицы, горсть чернослива, 100-150 г грецких орехов, соль, пер...