Сытный суп, который при этом совершенно не оставляет тяжести.
|
|
Ингредиенты:
Для клецек:
|
|
Сварить бульон обычным способом. Курицу вынуть, удалить кости, кожу, разобрать на кусочки и вернуть в бульон: | |
Параллельно отварить картофель и размять в пюре: | |
Добавить муку, соль, вбить яйцо и вымесить: | |
Лук пережарить с морковью: | |
Добавить нашинкованные грибы и жарить до выпаривания жидкости: | |
В кипящий бульон ввести крупу и варить 7-8 минут, снимая пену: | |
Затем чайной ложкой выложить в суп всю картофельную массу, огонь убавить: | |
Добавить зажарку с грибами, специи, посолить: | |
Варить все вместе при несильном кипении 5 минут. Заправить зеленью: | |
Разлить по тарелкам и подать: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Помидоры с сыром: Ингредиенты:помидоры средней величины 8 шт.сыр твердых сортов 150 г.чеснок 4 зубчикаперец сладкий 1 шт....
» Рулет с копченой семгой: Ингредиенты1 длинный батон белого хлеба (багет), 200г копченой семги, 80г сливочного масла, пучок листь...
» Печенье сахарное: 150 гр. маргарина2 яйца1 стакан сахара0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком)3/4 ст...
» печенье через мясорубку: 4 яйца взбить со стаканом сахара (как следует,что сахар разошёлся), добавить 300 гр слегка подогретого ...
» Соленое печенье с семечками и сыром.: Это печенье может быть как идеальной закуской к пиву, ну или так, похрустеть. В нём отлично сочетаются ...
» Рулет с копченой семгой: Ингредиенты1 длинный батон белого хлеба (багет), 200г копченой семги, 80г сливочного масла, пучок листь...
» Печенье сахарное: 150 гр. маргарина2 яйца1 стакан сахара0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком)3/4 ст...
» печенье через мясорубку: 4 яйца взбить со стаканом сахара (как следует,что сахар разошёлся), добавить 300 гр слегка подогретого ...
» Соленое печенье с семечками и сыром.: Это печенье может быть как идеальной закуской к пиву, ну или так, похрустеть. В нём отлично сочетаются ...