|
Сытный суп, который при этом совершенно не оставляет тяжести.
|
|
Ингредиенты:
Для клецек:
|
|
| Сварить бульон обычным способом. Курицу вынуть, удалить кости, кожу, разобрать на кусочки и вернуть в бульон: | |
| Параллельно отварить картофель и размять в пюре: | |
| Добавить муку, соль, вбить яйцо и вымесить: | |
| Лук пережарить с морковью: | |
| Добавить нашинкованные грибы и жарить до выпаривания жидкости: | |
| В кипящий бульон ввести крупу и варить 7-8 минут, снимая пену: | |
| Затем чайной ложкой выложить в суп всю картофельную массу, огонь убавить: | |
| Добавить зажарку с грибами, специи, посолить: | |
| Варить все вместе при несильном кипении 5 минут. Заправить зеленью: | |
| Разлить по тарелкам и подать: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Легкий": ...
» Растопыренный баклажан: Запечём баклажан, начинённый помидорами и брынзой.Ингредиентыбаклажаны – 2 штуки;помидоры – 2 штуки;чес...
» Горячая закуска из баклажанов и сладкого перца: На 4 порции: 4 баклажана, 4 помидора, 4 сладких перца 200 г твердого сыра, 100 г майонеза, соль, перец,...
» Ламинария и её тайны.: Далеко не каждый впечатлится, увидев в магазине баночку "Салата из морской капусты". Чаще всего многие ...
» Куриные грудки с горчицей и зеленью: Масло 50г, 4 столовые ложки оливкового масла, панировочные сухари, перец белый молотый и горчица по вку...
» Растопыренный баклажан: Запечём баклажан, начинённый помидорами и брынзой.Ингредиентыбаклажаны – 2 штуки;помидоры – 2 штуки;чес...
» Горячая закуска из баклажанов и сладкого перца: На 4 порции: 4 баклажана, 4 помидора, 4 сладких перца 200 г твердого сыра, 100 г майонеза, соль, перец,...
» Ламинария и её тайны.: Далеко не каждый впечатлится, увидев в магазине баночку "Салата из морской капусты". Чаще всего многие ...
» Куриные грудки с горчицей и зеленью: Масло 50г, 4 столовые ложки оливкового масла, панировочные сухари, перец белый молотый и горчица по вку...