Ингредиенты:
- 8 куриных ножек или бедер;
- 2 мелко большие луковицы;
- 4 морковки;
- 3 бульонных кубика;
- оливковое масло;
- багет;
- петрушка.
Способ приготовления куриного бульона
Возьмите 8 куриных ножек или бедер, положите в большую кастрюлю, добавьте 2 мелко нарезанные луковицы и несколько крупно нарезанных морковок. Залейте курицу холодной водой, чтобы покрыть ее целиком и поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, добавьте 3 кубика обычного куриного бульона, чтобы отбить запах мяса. Затем щедро плесните в кастрюлю оливкового масла и оставьте на медленном огне примерно на час. Варить курицу надо до готовности. Перед подачей посыпьте петрушкой. На столе непременно должен быть багет, ведь его так вкусно макать в бульон.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Дмапур (суп с рисом): На 200 г тыквы: 20 г риса, 300 г молока, 10 г сахара; соль, кардамон, корица по вкусу. Очищенную от кож...
» Наполеон с картофельной и грибной начинкой: Состав: 1 упаковка готового слоёного теста (400 гр.), 500 грамм шампиньонов, 100 грамм сыра, 4 картофел...
» Пирог с яблоками (Рецепт): Пирог с яблоками. Кулинарный фото рецепт приготовления ванильного пирога с яблоками....
» «Шишка» из карпа: Карп - очень вкусная рыбка. Но у него есть один большой, а точнее, много-много мелких недостатков Вы уж...
» Коктейль "Блаженство": Коктейль "Блаженство"100 мл абрикосового сока, 100 мл лимонного сока, 50 мл белого вина, 1 ст. л. меда,...
» Наполеон с картофельной и грибной начинкой: Состав: 1 упаковка готового слоёного теста (400 гр.), 500 грамм шампиньонов, 100 грамм сыра, 4 картофел...
» Пирог с яблоками (Рецепт): Пирог с яблоками. Кулинарный фото рецепт приготовления ванильного пирога с яблоками....
» «Шишка» из карпа: Карп - очень вкусная рыбка. Но у него есть один большой, а точнее, много-много мелких недостатков Вы уж...
» Коктейль "Блаженство": Коктейль "Блаженство"100 мл абрикосового сока, 100 мл лимонного сока, 50 мл белого вина, 1 ст. л. меда,...