Мисо суп с дайконом и грибами
Вымойте и очистите дайкон, нарежте его тонкой соломкой. Морковь очистите и также нарежте тонкой соломкой.Грибы вымойте и нарежьте, если вы используете сухие грибы, то заранее их замочите.
Тофу нарежте небольшими кубиками.
Налейте в кастрюлю бульон даши, пару ложек бульона оставьте, чтбобы развести в нём мисо, положите в булон овощи, поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите даши до кипения, убавьте огонь и варите суп 4-5 минут.
В отдельной ёмкости соедините мисо с бульоном даши и соевым соусом и перемешайте всё до однородного состояния. Добавьте эту смесь в кастрюлю с овощами, тудаже
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Аджика для детей, но если добавить перчика…: Яблоки, морковь, чеснок, корень пастернака, орех и перец дважды пропустить через мясорубку.Соединить с ...
» Салат из апельсинов с радиччио: Смешать масло, уксус, соль, перец. С апельсина срезать кожуру и выбросить, апельсин нарезать кусочками....
» Жульен: Состав: * 500 г куриного филе* 300 г шампиньонов* 200 г лука* 200 г сыра (твердого)* 300...
» Суп из моллюсков и риса: 50 г сливочного масла растопите в кастрюле, положите туда 250 г длинного риса, обжарьте до светло-желто...
» Суп с брокколи: *6 картофелин (800 г),*1 морковь (100 г),*1 луковица (140 г),*3 помидора (250 г),*300 г брокколи,*4 ст....
» Салат из апельсинов с радиччио: Смешать масло, уксус, соль, перец. С апельсина срезать кожуру и выбросить, апельсин нарезать кусочками....
» Жульен: Состав: * 500 г куриного филе* 300 г шампиньонов* 200 г лука* 200 г сыра (твердого)* 300...
» Суп из моллюсков и риса: 50 г сливочного масла растопите в кастрюле, положите туда 250 г длинного риса, обжарьте до светло-желто...
» Суп с брокколи: *6 картофелин (800 г),*1 морковь (100 г),*1 луковица (140 г),*3 помидора (250 г),*300 г брокколи,*4 ст....