Овощи мелко нарезать, посыпать солью и сахаром, слегка обжарить на масле, затем залить мясным бульоном и варить до готовности. Готовые овощи протереть через сито. Дно кастрюли выложить ломтиками шпика и слегка их обжарить. Влить приготовленный суп, положить в него слегка обжаренные ломтики хлеба, посыпать тертым сыром и поставить ненадолго в духовку. К столу суп подавать в той же кастрюле....
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тортилья с курицей и фетой: КатегорияБутерброды и закуски Ингридиенты: На 4 персоны:фета — 200 глепешки кукурузные ил...
» Закуска из мяса и тертого сыра: Яйцо сварить круто, залить холодной водой, после охлаждения почистить от скорлупы и мелко изру...
» Вкусные рецепты тушеного мяса: МЯСНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕСВИНИНА ТУШЁННАЯ СТОМАТАМИТУШЕНОЕ МЯСО В НЕЖНОМСОУСЕТУШЕНАЯ ГОВЯДИНАПО-ВОСТОЧНОМУТУШ...
» Пирог от Надежды Бабкиной яблочный с изюмом (12 порций)!: Надо:400 г муки;1 ч.л.разрыхлителя;200 г сливочного масла;1 ст. сахара;2 яйца;щепотка соли;1 кг кисло-...
» Салат "Нежность": Пикантный салат одновременно поражающий своей нежность и насыщенным вкусом....
» Закуска из мяса и тертого сыра: Яйцо сварить круто, залить холодной водой, после охлаждения почистить от скорлупы и мелко изру...
» Вкусные рецепты тушеного мяса: МЯСНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕСВИНИНА ТУШЁННАЯ СТОМАТАМИТУШЕНОЕ МЯСО В НЕЖНОМСОУСЕТУШЕНАЯ ГОВЯДИНАПО-ВОСТОЧНОМУТУШ...
» Пирог от Надежды Бабкиной яблочный с изюмом (12 порций)!: Надо:400 г муки;1 ч.л.разрыхлителя;200 г сливочного масла;1 ст. сахара;2 яйца;щепотка соли;1 кг кисло-...
» Салат "Нежность": Пикантный салат одновременно поражающий своей нежность и насыщенным вкусом....