Ингредиенты
- 3-4 шт. помидоров
- 2-3 небольшие свеклы
- 1 картофелина
- 2 свежих огурца
- 2 вареных яйца
- пучок зеленого лука
- 2 болгарских перца
- 1/4 стакана сметаны
- зелень эстрагона
- соль
Способ приготовления
Помидоры разрезать, посолить, дать постоять 10 минут, а затем отжать сок. Свеклу натереть на терке и отжать сок. Затем отжимки помидора и свеклы залить водой и проварить 15 минут, затем процедить, охладить и влить в приготовленный сок. Вареные картофель, яйцо и огурец нарезать кружочками, добавить нашинкованный зеленый лук и эстрагон. Сладкий перец, очищенный от семян. запечь в духовке, охладить, нарезать и со сметаной положить в приготовленную смесь овощей. Теперь разбавить эту смесь свекольно-помидорным отваром, тщательно размешать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Что приготовить на новогодний стол?: Мясо или же рыба, что-нибудь новенькое либо классическое? Каким бы ни был упадок, в рождественскую ночь...
» Рецепт блюда» Димляма».: Рецепт блюда «Димляма». блюда очень прост, здесь главное все порезать, посолить, приправить...
» Шашлык в маринаде из киви: Ингредиенты :свинина – 2 кгкиви – 1 плодлук, соль, перец – по вкусуРецепт приготовления шашлыка в...
» Копчено-вареная колбаса: Копчено-вареная колбаса1 кг филе говяжьей лопатки и задней ноги, 1 кг нежирной мякоти свинины, 500 г св...
» Грудинка говяжья пряная: Очень вкусное мяско,рекомендуем...Овощи почистить и порезать крупно.Мясо промыть(у меня два куска),обва...
» Рецепт блюда» Димляма».: Рецепт блюда «Димляма». блюда очень прост, здесь главное все порезать, посолить, приправить...
» Шашлык в маринаде из киви: Ингредиенты :свинина – 2 кгкиви – 1 плодлук, соль, перец – по вкусуРецепт приготовления шашлыка в...
» Копчено-вареная колбаса: Копчено-вареная колбаса1 кг филе говяжьей лопатки и задней ноги, 1 кг нежирной мякоти свинины, 500 г св...
» Грудинка говяжья пряная: Очень вкусное мяско,рекомендуем...Овощи почистить и порезать крупно.Мясо промыть(у меня два куска),обва...