На 4 персоны:
готовое рисовое тесто — 200 г
рисовая мука — 100 г
яйца — 2 шт.
куриное филе — 300 г
репчатый лук — 2 шт.
зеленый листовой салат — 1 кочан
мелисса — 1 пучок
зеленый базилик — 1 пучок
соль
молотый душистый перец
стручок перца чили
масло для фритюра
Лук и куриное филе мелко нарезать и обжарить на сухой сковороде или воке. В конце жарки добавить измельченную мелиссу и половину пучка базилика. Посолить. Тесто раскатать в тонкие блинчики, положить на них курино-луковую начинку, завернуть, обмакнуть в яйцо, затем в рисовую муку и обжарить во фритюре в течение 30-40 секунд.
Листья салата промыть, обсушить и выложить на блюдо. В центр поместить оставшийся базилик и разрезанный вдоль стручок перца чили.
Вокруг выложить спринг-роллы.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Сладкий Вася".: Для приготовления вам понадобится:индейка вареная или копченая - 300 г изюм - 1/2 стакана коньяк - 2-3 ...
» Салат с сельдью, авакадо и свеклой.: Ингредиенты для салата— авокадо — 1 шт.— свекла — 1 шт.— сельдь — ...
» Тефтели из кабачков: Кабачки нарезать ломтиками, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Откинуть на д...
» Тыквенный суп пюре.: Уже совсем скоро, хозяйки соберут урожай тыквы, и можно будет приготовит настоящий ароматный тыквенный ...
» Рецепт плов с булгуром: В вытопленном на малом огне жиру обжарить перчик и чеснок, на сильном огне обжарить мясо (нарезанное не...
» Салат с сельдью, авакадо и свеклой.: Ингредиенты для салата— авокадо — 1 шт.— свекла — 1 шт.— сельдь — ...
» Тефтели из кабачков: Кабачки нарезать ломтиками, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Откинуть на д...
» Тыквенный суп пюре.: Уже совсем скоро, хозяйки соберут урожай тыквы, и можно будет приготовит настоящий ароматный тыквенный ...
» Рецепт плов с булгуром: В вытопленном на малом огне жиру обжарить перчик и чеснок, на сильном огне обжарить мясо (нарезанное не...