Как говорится, правильное питание - это залог здоровья! Поэтому готовим суп!
Ингредиенты для супа:
300 г куриного филе
100 г моркови, 2 луковицы
100 г пастернака, 100 г корня сельдерея
2 ст. л оливкового масла
800 мл воды
150 г красной чечевицы
2 ч. л сушеного базилика
черный душистый перец горошек
200 мл сливок
зелень петрушки, соль
100 г моркови, 2 луковицы
100 г пастернака, 100 г корня сельдерея
2 ст. л оливкового масла
800 мл воды
150 г красной чечевицы
2 ч. л сушеного базилика
черный душистый перец горошек
200 мл сливок
зелень петрушки, соль
Приготовление супа:
Репчатый лук вместе с кореньями режим кубиками и обжариваем в кастрюльке, добавив немного оливкового масла.
Филе курицы мелко нарезаем и обжариваем с овощами.
Заливаем водой и доводим до кипения. Чечевицу промываем и добавляем к супу. Варим на небольшом огне примерно 15 мин.
В конце вливаем сливки, добавляем базилик и душистый перец (желательно дробленый). Солим, доводим до кипения и убираем кастрюльку с огня.
Разливаем суп по порциям и посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Ещё полезности
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Харчо: говядина - 1 кгрис - 1/2 стаканарепчатый лук - 3 штморковь - 3 штчеснок - 4 долькитомат-пюре - 50 главр...
» Слоеные рулетики с начинкой: Ингредиенты:Слоеное тесто1 яблокоСахарМакПриготовление:Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Яблоко о...
» Оливье "Фейерверк": Оливье "Фейерверк"Индейка (мякоть) 300г, картофель 3 шт., морковь 1 шт., яйцо 1 шт., соленые огурчики 3...
» Рецепт: Грибы закусочные: *1,2 кг свежих шампиньонов (можно белые, маслята, польский гриб и т.д.),*0,5 стакана растительного масл...
» Домашнее шампанское: В 15 л воды растворить 2 кг сахара и поставить на медленный огонь. Как только вода закипит, огонь умень...
» Слоеные рулетики с начинкой: Ингредиенты:Слоеное тесто1 яблокоСахарМакПриготовление:Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Яблоко о...
» Оливье "Фейерверк": Оливье "Фейерверк"Индейка (мякоть) 300г, картофель 3 шт., морковь 1 шт., яйцо 1 шт., соленые огурчики 3...
» Рецепт: Грибы закусочные: *1,2 кг свежих шампиньонов (можно белые, маслята, польский гриб и т.д.),*0,5 стакана растительного масл...
» Домашнее шампанское: В 15 л воды растворить 2 кг сахара и поставить на медленный огонь. Как только вода закипит, огонь умень...