Суп зернушка
1 лводы, 150г пшеницы, 300г гороха, 300г бобов, 150г чечевицы, 150г лука, 200г ядер грецких орехов, 50г муки, 15г сливочного масла, перец, соль и зелень по вкусу.
Бобы, горох и пшеницу перебрать и замочить по отдельности на 10—12 часов в холодной воде. Затем воду слить, переложить все в кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне около 30 минут. Отвар слить, добавить предварительно замоченную чечевицу, залить кипятком и продолжать варку в течение 1 часа. После чего посолить, поперчить, заправить мелко нарезанным, обжаренным с мукой на сливочном масле луком, толчеными орехами и варить еще 5 минут. При подаче посыпать зеленью.
1 лводы, 150г пшеницы, 300г гороха, 300г бобов, 150г чечевицы, 150г лука, 200г ядер грецких орехов, 50г муки, 15г сливочного масла, перец, соль и зелень по вкусу.
Бобы, горох и пшеницу перебрать и замочить по отдельности на 10—12 часов в холодной воде. Затем воду слить, переложить все в кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне около 30 минут. Отвар слить, добавить предварительно замоченную чечевицу, залить кипятком и продолжать варку в течение 1 часа. После чего посолить, поперчить, заправить мелко нарезанным, обжаренным с мукой на сливочном масле луком, толчеными орехами и варить еще 5 минут. При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Освежающая диета: Освежающая диетаОсвежающую диету лучше использовать летом, в сезон овощей, дважды в неделю в течение ме...
» Бисквитно-фруктовый торт.: Для приготовления вам понадобится:яйца - семь штуксливки - 600 миллилитровсахар - 100-150 грамммука - 3...
» Макаронная пицца пестрая.: Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобиться 100г спагетти, 50г стручковой и 30г консервир...
» Диета с плавленным сырком: Диета с плавленным сыркомИспользовать можно от 5 до 10 дней (не больше). Итог вероятен около 5 кг. На 5...
» Экзотический фруктовый салат: Ингредиенты:апельсины 2 шт.маракуйя 2 шт.ананас 1 шт.гранат 1 шт.банан 1 шт. Приготовление:Апельсин раз...
» Бисквитно-фруктовый торт.: Для приготовления вам понадобится:яйца - семь штуксливки - 600 миллилитровсахар - 100-150 грамммука - 3...
» Макаронная пицца пестрая.: Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобиться 100г спагетти, 50г стручковой и 30г консервир...
» Диета с плавленным сырком: Диета с плавленным сыркомИспользовать можно от 5 до 10 дней (не больше). Итог вероятен около 5 кг. На 5...
» Экзотический фруктовый салат: Ингредиенты:апельсины 2 шт.маракуйя 2 шт.ананас 1 шт.гранат 1 шт.банан 1 шт. Приготовление:Апельсин раз...