Рецепт: Свиная отбивная с яблоками и сыром
Необычное блюдо из свиных отбивных с приправами, сыром и яблоками. Время приготовления: 35 минут.
Ингредиенты: (на 4 порции)
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 луковица, нарезанная
- 1 щепотка красного перца
- 1 яблоко, удалить сердцевину, нарезать на кусочки
- 2 ч. л. белого сахара
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 4 свиные отбивные
- 4 ломтика сыра чеддер
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть гриль до высокой температуры.
Тем временем, растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук, обжаривать до мягкости. Заправить красным перцем, добавить нарезанные яблоки. Залить бальзамическим уксусом, добавить сахар, готовить в течение 5 минут, пока яблоки не станут мягкими и золотистыми.
Заправить свиные отбивные солью и перцем, обжаривать на разогретом гриле по 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины кусков.
На каждый кусок свинины положить яблочно-луковую смесь и ломтик сыра, накрыть гриль, поджаривать еще 3 минуты, пока сыр не расплавится.
Подавать горячими.
Примечание. Отличным гарниром к этому блюду будет тушеная капуста.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с миндалем и мандаринами: Вкусный салат с миндалем, мандаринами, листьями различных салатов и приправами. Общее время приготовлен...
» Салат с креветками и грушами: Ингредиенты:. . . .1. Груши – 2 шт.2. Масло растительное.3. Сыр колбасный – 300 г.4. Кревет...
» романеско: Романеско – результат скрещивания брокколи и ее ближайшей родственницы, цветной капусты. Это более нежн...
» Салат из куриных сердечек с фасолью «Загадка»: Сейчас продают спелейший сочный гранат, поэтому предлагаю интересный сытный салат от моей подруги из Да...
» Винный ликбез или что вы знаете про Кьянти?: У меня была подруга, которая постоянно заказывала в ресторане Кьянти, говорила, что обожает это вино и ...
» Салат с креветками и грушами: Ингредиенты:. . . .1. Груши – 2 шт.2. Масло растительное.3. Сыр колбасный – 300 г.4. Кревет...
» романеско: Романеско – результат скрещивания брокколи и ее ближайшей родственницы, цветной капусты. Это более нежн...
» Салат из куриных сердечек с фасолью «Загадка»: Сейчас продают спелейший сочный гранат, поэтому предлагаю интересный сытный салат от моей подруги из Да...
» Винный ликбез или что вы знаете про Кьянти?: У меня была подруга, которая постоянно заказывала в ресторане Кьянти, говорила, что обожает это вино и ...